Testenine, polnjene z mesom in sirom v pečici

Tudi iz teh banalno, videz, kot se testenine izdelek lahko kuhana okusne jedi, polnjene so z mletim mesom na s sirom in kuhano v pečici z omako.

Testenine za vas kuhanje morali vzeti veliko. Omake, kot je znano bešamel, in vse druge na vaše želje okus, in to bi moralo biti dovolj, da zajema celotno polnjene s testeninami, razporejen v ustrezno pekač.

Če ste zainteresirani za to idejo, vas bomo podrobneje v našem receptu, kako kuhati pečen testenine v pečici, polnjene z mletim mesom in sirom. lahko po svoji presoji spremeniti sestavine, pri čemer se, na primer, različne vrste mesa, ali kuhamo malo drugače omako. V vsakem primeru bo rezultat zagotovo vas prosim.

Testenine z mesom in sirom, pečen v pečici pod bešamel omako

sestavine:

• Velik testenine lupin (konkiloni) - 12 kos,.
• mleto govedino - 400 g;
• lok - 250-300 g;
• Česen - 2 stroka.
• korenje povprečju - 1 kos;.
• paradižnikova omaka - 5-6 Art. žlice;
• sir - 250 g;
• mleko - 950 ml;
• masla - 120 g;
• moke - 3 žlice hribčku;
• rastlinsko olje;
• poper;
• Italijanski zelišča;
• sol.

priprava

Olupljen in na kocke narezano čebulo, česen in skozi majhne ali povprečne Rende korenje ocvrte v ponvi z rastlinskim oljem pet do sedem minut. Nato dodamo mleto meso, prepražimo deset minut, ves čas raztezanje, da se znebite kosih, sol, poper, dodamo paradižnikovo omako, pripuskayut tri minute, odstranite z ognja in daje hladen in zmešamo s sto gramov naribanega sira. Polnjenje je pripravljen.

Za omako tali v globoki ponvi ali kozici maslo in dodamo moko passeruem približno dve minuti pred leska. Nato med mešanjem nenehno, lije tanek tok mleko in dodamo sol, poper, aromatski italijanski zelišče, segrejemo do vrenja in odstranimo iz toplote.

V pekač, prelijemo z malo omake, se širjenje ne preveč tesno polnjene s testeninami, na njej in prelijemo preostalo omako. Če konkiloni ni v celoti pokrita, dodamo juho ali vodo. Potresemo jed spelje skozi preostale sir Rende in kuhamo v pečici segreti na 180 stopinj približno trideset minut.

Konkiloni služijo vroče s svežo zelenjavo in okrasimo z zelenice.

Video: Polnjene testenine v pečici | VIKKAvideo-Preprosti recepti

Video: Polnjene kaneloni pečen s sirom