Leča z mesom

Leča z mesom - pravi beljakovin bombe in nepogrešljivo jed v arzenalu menija pozimi. Izvrsten in flavorful jed je zelo toplo v hladnem in popolnoma napolni, stroški takega hranljivo kosilo ni visoka, in prav gotovo se ne more primerjati s tem čudovitim občutkom, ki ostane po obroku z lečo in mesom.

Recept za leče curry mesa

sestavine:

• biftek - 600 g;
• curry paste - 80 g;
• olivno olje - 2 TSP ;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• svežega ingverja - 2 žlici ;.
• Rdeče leče - 210 g;
• goveja juha - 375 ml;
• kokosovo mleko - 270 ml;
• voda - 125 ml
• svež koriander - 2 žlici. žlico.

priprava

Biftek mix s pol curry paste v stekleno skledo. V ponvi segreje žličko olja in prepražimo meso na njem, za 4-5 minut na vsaki strani do zlato rjave barve.

Preostalo olje segrejemo v ponvi in ​​mladic nanj čebula, česen in ingver 2 minuti. Zmešamo zazharku zelenjavni curry paste in dodal, lečo, juho, vodo in kokosovo mleko. Kuhajte zelenjavo za 10 minut, nato ga z mesom in nadaljevati kuhanje še 8-10 minut.

Postrezite rdeče leče z mesom, posuto s sesekljanim koriandrom, s pecivom.

Kako kuhati lečo v lonec z mesom?

sestavine:

• leče - 1..
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• mleto govedino - 500 g;
• pancetta - 120 g;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 3 stroki;
• sol in poper - po okusu;
• kumina, paprika, origano, majaron - 1 TSP ;.
• timijan - 1/4 žličke ;.
• paradižnikov pire - 3 žlice. žlice;
• zelena - 3 stebla;
• korenje - 2 kos,.
• piščančje juhe - Člen 7,.
• paradižniki v soku - 500 g;
• zelenicah.

priprava

Leča in prelijemo rezervo vroča voda pod pokrovom za 15 minut.

Vzemite lonec, v katerem se bomo pripravili. Kot lahko lonec biti kotel, Roaster, debelimi stenami keramično toplotno odpornega ponvi ali nizozemščina peči. Nalijemo v skledo oljčnega olja in jo prepražimo na mleto govedino in sesekljano panceto. Ko je meso zlato, da se ji doda sesekljano čebulo, česen, kakor tudi vsa zelišča in začimbe. Put paradižnikov pire, dodamo narezano korenje, zeleno in nadaljevati kuhanje za drugo minuto. Sedaj lahko vsebina naših loncev izpolnite juhe in paradižnik v lastnem soku, in ga je treba dodati k lečo. Pokrijte lonec s pokrovom in kuhamo lečo z mesom in zelenjavo, za približno eno uro. Končni krožnik in potresemo s sveže sesekljanim zelišč.

Če želite, lahko leča meso pripravili v multivarka. Najprej prepražimo zelenjavo in zelišča v načinu "fry-up"In po dodajanju juho, paradižnik in najbolj leče stikalo "kaljenje" 1 uro.

Kako kuhati kašo z lečo z mesom?

sestavine:

• oljčno olje - 1 žlica. žlico;
• naravna goveja klobasa - 8 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• slanine - 4 rezine;
• Česen - 2 stroka;
• leča - 2 žlici;.
• lovor - 2 kosa;.
• piščanec zalogi - 3 žlice;.
• paradižnik - 4 kos;
• peteršilj.

priprava

V pekač ogreje olje in ga prepražimo naravno klobaso za 5 minut, dokler niso zlato. Mi premik klobaso na krožniku, in na njihovo mesto postaviti sesekljano čebulo, slanino in česen. Po 5 minutah dodamo k zazharki lečo, lovorov list in izpolniti vse juho. Po vrelo juho, se vrnite v frypot klobase obara posode in pokrova v roku ene ure na zmernem ognju. Ko je čas leče enolončnica z mesom mešanico s paradižnikom in kuhamo približno 30 minut gotovih sezono z jed po okusu in potresemo s svežimi zelišči. Postrezite z rezino svežega kruha. Dober tek!

Video: Leča z mesom.

Video: Leča z puranjega mesa

Video: Kako kuhati okusno leče juho. Leča juha z mesom recept.

Video: Leča obara z slanino receptov video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane