Juha iz graha

Juhe-pire grah predstavljajo vse klasike pyurirovannyh debele juhe. Ta juha, z rahlo sladek okus, ki gre dobro s slano in prekajenega mesa, smetane, in lahko traja okus in aromo veliko začimb. Rich in enostaven hkrati, ta juha je odlično kosilo.

Recept juha pire iz graha z meto c

sestavine:

• Olje slivochnoe- 2 žlici. žlice;
• piščančje juhe (nemasten) - 1 L;
• graha (sladoled) - 4 proti.
• mete - 3/4 st;.
• čebula bela - 140 g;
• olivno olje - 1/4 st;.
• mandljeve cvetnih listov (neobvezno) - 1/2 Art.

priprava

Melt maslo v ponvi in ​​pripuskayut njem brušenega čebulo, začimbe svojo žličke soli. Ko je čebula prosojen, jo dodajte grah in zalijemo vso juho. Kuhamo 4-5 minut na srednje močnem ognju.

Mala mete so izbrani za okraševanje jedi in večje liste, premagal z mešalnikom za pire, vlijemo olje in začinjeno s preostalo soljo. Zmešajte pire z meto grah juha in spet pyuriruem vse s pomočjo mešalnika. Pripravljen juha nekoliko ogreti, vlije v sklede, okrasimo z listi mete, lističi mandljev in oljčnega olja.

Krema iz svežega graha z zelišči

sestavine:

• Koromač - 1/2 kom;.
• maslo - 30 g;
• por (beli del) - 1 kos;.
• čebula bela - 200 g;
• Olivno olje - 30 g;
• . Zeleni krebuljico - 1 TSP;
• . Zeleni pehtran - 1 TSP;
• sveži grah - 1,5 kg;
• voda - 3 litre.

priprava

Cut čebulo na tanke obroče. Podobno zmanjšanje koromač in por. Segreti ponev na srednje močnem ognju in taljenje masla v njej košček masla. Na stopljeno passeruem maslo narezan zelenjavo, jih začimbe po svojih željah. Sotejniki premik vsebine v ponvi globljih pokrivajo tri litre tekočine, kot so voda ali juho z nizko vsebnostjo maščob, in nato pustimo vreti 10 minut. Zdaj dodamo grah in zelišča, bi tekočina do vrenja in odstranite ponev z ognja. Pyuriruem vse z mešalnikom in prisiljena skozi sito za večji enotnosti. Sezona z jed po okusu s soljo in poprom.

Smetana graha s kokosom

sestavine:

• Zeleni grah - 1 kg;
• rastlinska juha - 2 žlici;.
• ohrovt ohrovt - 2 žlici;.
• kokosovo mleko - 450 ml;
• česna - 2 kom;.
• curry - 1 žlica. žlico;
• maslo - 30 g;
• ., Mlete kumine -1 žlička;
• medu - '15

priprava

Grah kuhamo do mehkega in jih v skledo mešalnikom. Zelje pripuskayut do mehkega blata v stopljenim maslom in jih na grah. Izpolnite vse kokosovo mleko in dodal, curry, česen, kumino, med, sol in poper, nato pa vse pyuriruem do uniformi. Vlijemo juho v lonec, razredčite z juho in kuhamo 10 minut po vretju.

Kako kuhati juho iz graha z dimljeno?

sestavine:

• Pršut - 1 kg;
• čebula bela - 200 g;
• deljiva grah - 200 g;
• brozgo - 2 l;
• korenje - 200 g;
• lovor - 2 kosa;.

• zelena - 1 steblo;
• graha (zamrznjeni) - 300 g

priprava

Grah pranje in napolnite z 2 litra juhe. Cook je za mehčanje z lovorovim listom, dodamo tekočino, če je to potrebno. Medtem v ponvi prepražimo čebulo in korenček in zeleno do mehkega. Zazharku dodati grah. Obstajajo tudi pošiljanje in zamrznjena graha in kuhamo vse do takrat, dokler se ne zmehča. Izvleček iz bay juha lista in pyuriruem vse s pomočjo mešalnika. Pripravljen juha vrnitev v ponev, rahlo segrejemo in vlijemo v plošče. Postrezite, posuto na vrhu rezine pršuta, rezino skorjasta kruh in maslo.

Video: Grahova juha 🍵 kanal Gospodarica 👍🏻

Video: Grahova juha s prekajenim mesom