Piščančji curry

Izjemno pikanten okus in pikantna aroma piščanca v curry omaki prebuja apetit in povzroča najbolj prijetno izkušnjo. Tudi ta jed z indijsko naglasom je lepo sončno barvo.

Če ne veste, kako kuhati piščanca v curry omaki, naslednje recepti so za vas.

Piščanec v curry omaki s smetano - recept

sestavine:

• piščančji file - 750 g;
• Čebula - 100 g;
• korenje - 75 g;
• Česen - 1-2 zob;
• Krema - 275 ml;
• kari - 15 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 10 g;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol.

priprava

Za pripravo piščanca v curry omaki in oprati obsushennoe piščanca narežemo na srednje velike kocke in jih položite v ponev z ogreto rafiniranega rastlinskega olja. Daj mesa, medtem ko porjavitev vse Bochkov, občasno premešamo, nato dodamo pre-olupljen in sesekljano čebulo, podrgnil nariban korenček, sesekljan melenko česen in pražimo vse skupaj, dokler razpisni zelenjave.

Zdaj dodamo curry, premešamo, nalijemo smetano, prinašajo okus soli in črnega popra, ogreje, da zavre na zmernem ognju, mešamo protushivaem za pet minut, in lahko služi.

Na jed na piščanca se lahko predloži kuhan krompir ali riž.

Piščanec pečen v curry omaki z zelenjavo in kokosovo mleko

sestavine:

• Piščanec - 950 g;
• Čebula - 75 g;
• korenje - 75 g;
• zamrznjena graha - 75 g;
• zeleni čili - 1 kos;.
• drobnjak - 2 stebla;
• rozin - 100 g;
• kokosovo mleko - 320 ml;
• nariban sveži ingver - 15-20 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• kari - 25 g;
• začimbe;
• mletega črnega popra;
• sol;
• rastlinsko olje.

priprava

Piščanec pranje, obsushivayut, izločijo na dele rezine, posolite in sveže mletega črnega poper in rjave barve na vseh straneh v ponvi z vročim oljem in rafinirano smo preusmerili v pekač ali vode. V istem olje passeruem čebulo in korenje pet minut, nato dodamo grah sesekljana česen, ingver, zelena čebula in paprika, pred odstranitvijo njih jedrom s semeni. Fry še nekaj minut, dodamo curry in rozine, vlijemo v kokosovem mleku, bi po okusu omako s soljo in začimbami in ga prelijemo s piščancem, distribucijo enakomerno. Postavite posodo z jed v vnaprej segreto na 195 stopinj pečico in pečemo za trideset do štirideset minut privitja zajema folijo ali pokrovom.

Video: Večerja za 30 minut !!! Piščanec v omaki "CURRY"

Video: Piščančja bedra v curry omaki - recept video