Jedi vahnje

Kaj lahko naredite iz vahnje? Začnimo z dejstvom, da je vahnja - to je zelo koristen in okusna riba, ki vsebuje veliko hranilnih snovi za človeško telo. Ampak na žalost, ni vsaka ženska ve, kako jo pripraviti, tako da je jed je izkazalo, bogato in sočno. Vahnja lahko prepražimo, pečemo v pečici, dodamo k solati, ki fishcakes, škripcih, saje, itd Meso teh rib je drugačen nenavadno nežnost in enostavnost. Dovolite nam, deliti z vami nekaj receptov izvirnih jedi vahnje in boste razumeli, kako je okusno in sočno ribe.

Ribja juha vahnje

sestavine:

• riba vahnja - 550 g;
• proso - 100 g;
• korenje - 2 kos,.
• Krompir - 4 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• koper, peteršilj - neobvezno;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• voda - 3 litre.

priprava

Torej, smo se ribe, čisto in drobovje, opran, narežemo na večje kose, mesto v ponev in prelijemo z vrelo vodo. Mi dana na majhnem ognju in počakajte, da se juha pride do vrenja. Tokrat očisti še korenje in v celoti postaviti na ribe. Nadalje čisto čebula, narezana in dodamo približno eno tretjino ponev. Vse sol po okusu, odstranite pene in prost dostop do kryshkoy.Poka vahnje z zelenjavo zavremo, bomo lahko drugo posodo, vlijemo malo vode in dal pred brušena in na kocke narezan krompir.

Ko vre, ribe in korenje pazljivo razširite na krožnik in pustimo, da se ohladi, in mečejo čebulo. Juha sev, bi morala biti oba skozi cedilo, vlijemo v ponev s krompirjem in zažgali. Proso je dobro oprane, vlijemo v ponev, reši preostale čebula, kuhana korenje.

Oluščene kosov vahnje v ponev vrgel preveč. Na koncu dodamo sesekljane zelenice in dal lovorjev list. Ugasnite ogenj, premešamo vse in dati juho vahnje in Dowar pivo. To je vse, kar na mizo, da bi vanjo dodala košček masla.

vahnja solata

sestavine:

• vahnja file - 250 g;
• poper - 2 kosa;.
• kisle kumarice - 1 kos;.
• origano - 0,5 TSP ;.
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• sezamovo olje - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Vahnja file kuhamo v slani vodi, dokler kuhanih, hladnem in drobno narežemo. Umiti paprike iz semena in shinkuem tanke trakove. Kisle kumare sesulo v majhne kocke. Zdaj mix v skledo solate vahnja file, kumare in poprom. Pripravite nadev. Če želite to narediti, vlijemo malo sezamovega olja, dodamo limonin sok, sol, poper, origano in premešamo. Pour kuhano našo solatni preliv v hladilniku in služijo.

Vahnja, sem dušena z zelenjavo

sestavine:

• riba vahnja - 1 kg;
• Krema - 200 ml;
• Vrele vode - 1.;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• kruh, drobtine ali moko;
• sol, poper, lovorjev list - za okus;
• rastlinsko olje;
• zelena - na zahtevo.

priprava

Kako okusno kuhati ribe vahnje? To lahko poskusite pogasiti z zelenjavo in presenetil vse z zanimivo in okusno jed. Moj ribe, očiščene, narežemo na majhne koščke, drgnite s poprom, soljo in pustimo, da se marinira. Premagal v moki in popecite na obeh straneh. Čisto zelenjavo, čebulo in papriko narežemo na majhne kocke, korenje zbadanje na grobo terke.Obzharivaem vse maslo v drugi ponvi, dokler prosojno. Kislo smetano razredčimo z vodo, sol in poper. Fried zelenjava enakomerno porazdeljeni na ribe, prelijemo s kislo smetano, dodamo lovorov list in kuhamo pod pokrov zaprt na zmernem ognju približno 30 minut. Končni ribe in potresemo s sesekljanim zelišči. Ta okusna jed vahnje postregli s kuhanim ajde in riža.

Če vi in ​​vaša družina pogosto jedo ribe, vam ponujamo nekaj koristnih člankov z recepti jedi soma in jedi pollock fileti.