Jedi iz Turčije

Hrana puran lahko pripravimo iz nič ali iz ostankov perutnine že pečen, okusen volje vseeno. Poleg tega, da olajša priprave, je treba omeniti, da je malo ideja polna beljakovin, ima relativno demokratično vrednost in se lahko uporabljajo za pripravo vseh jedi, od predjedi do vroče. Podrobnosti o teh in drugih se bo razpravljalo v naslednjih receptih.

Turčija juha - preprost in okusen recept

Vroče na podlagi purana popolnoma izpolnjuje lakoto brez občutka zasičenosti. V času, lahko postavite praktično nobene zelenjave, testenine in žita, vendar glavna zvezda jedi bodo mesne kroglice.

sestavine:

Za juho:

• piščančje juhe - 2.1L;
• lovor - 1 kos;.
• peteršilja stebla - 3-4 kosov;.
• korenje - 170 g;
• špinača - 75 g;
• rezanci - 115 g

Za mesne kroglice:

• mleto Turčija - 375 g;
• Česen - 2 stroka;
• Čebula - 65 g;
• krušne drobtine - 1/4 st;.
• Mleko - 15 ml;
• jajce - 1 kos;.
• nariban sir - 35 g;
• peščica peteršilja.

priprava

Vlijemo v pripravljen pekač juho in ga postavite v gaze vrečko z listov lovorja in peteršilj. Pustite poburlit juho in dovolj na vonj v času, ko ste pripravili preostale sestavine.

Juha pražen rezine korenje.

Naredite mesne kroglice, mleto združuje vse komponente na seznamu, tako, da se zmes v deležih in roll v kroglice. Lahko bi mesne kroglice popolnoma poljubne velikosti, glavna stvar - ne pozabite, čas za njihovo pripravo.

Odstrani gaze vrečko iz juhe in kuhamo v njej mesne kroglice, dokler ne zgrabi zunaj. Po poslati rezance in korenje. Ko bodo rezanci in meso biti pripravljeni - lahko juho postrežemo.

Turčija zarebrnice - enostaven recept

Še ena preprosta in okusna jed puran vsak dan - burgerje, ki jih zlahka služil s prilogo, ali so dani na burger žemljice.

sestavine:

• mleto Turčija - 680 g;
• koriander - 2 žlici. žlice;
• paprika - 65 g;
• lok - 65 g;
• Česen - 1 strok;
• Worcester - 15 ml;
• mlete kumine - 1/2 čajne žličke ;.
• paprika -. 1 TSP.

priprava

Na začetku priprave sesekljamo zelenjavo in jih dodajte mleto meso z zelenjavo. Spice mešanica sol, mleta paprika in kumina, nato dodamo maso iz zdrobljenih strokov česna in prelijemo Worcester. Pripravila podlago za burgerje, ga razdelimo na 6 delov in vsakemu obliko. Zdaj prepražimo burgerje na žaru ali v litega železa ponev za 5-7 minut na vsaki strani.

Če želite narediti brez pečenke in sveže kuhanega purana v pečico, pustite pleskavice pečemo 15-18 minut pri 190 stopinjah.

Okusni puranji medaljoni - recept

sestavine:

• Turčija file - 8 kosi (140 g);
• lok - 75 g;
• jabolko - 75 g;
• Česen - 1 strok;
• šopek timijana;
• jabolčni sok - 165 ml;
• Piščančje juhe - 115 ml;
• moke.

priprava

Aromatizirani file povaljamo v moki in rjavi na visoki temperaturi okoli 5 minut (odvisno od debeline kosa). Pustite meso v vročini pod folijo na kuhanja omako.

Za omako hitro prepražimo čebulo, jo dal na česen in jabolčnih rezin. Dodamo timijan in vlijemo vso juho mešanico se z jabolčnim sokom. Pustite omako kuhamo do gosta, potem se ptico in naj vsebina jedi poburlit nekaj minut.

Turčija solata - preprost recept

sestavine:

• tortice - 12 kosov,.
• mleto Turčija - 620 g;
• Pločevinkah fižol - 320 g;
• nariban sir - 75 g;
• solata glave;
• paradižnik - 410 g;
• pest oljk;
• sok limete - 35 ml;
• ščepec paprike.

priprava

Fry mleto puranje nad visoko vročino in pustite, da se ohladi, da se segreje. Zmešajte mleto meso s fižolom in naribanim sirom, dodamo paradižnik kocke in olive. Popolna solata raztrgana solata listi, sezona, potresemo s papriko in prelijemo sok limete. Postrezite v tartlet.

Video: puran s krompirjem, čebulo in zelišča. Okusno in sočno !!!

Video: Kako narediti velik pečenega purana z rozinami, perutnino recepti