Preprosto in okusno purana - recepti

Tako kot piščanec, puran - odličen vir beljakovin in relativno poceni izdelek, vsestranski okus, ki omogoča, da bi našli na stotine aplikacij v vaših jedi. Recept je preprost in okusne jedi purana, in se odločil, da bo naslednje gradivo.

Okusno purana juha - recept

Odlično izhodišče za juhe je lahka juha iz perutnine. V tem primeru, bo osnova je puranje bedro, vendar lahko uporabite kateri koli del trupa do kosti, in zadostno količino mesa.

sestavine:

Za juho:

• maslo - 65 g;
• Moka - 45 g;
• Turčija palčka - 1,2 kg;
• korenje - 220 g;
• stebla zelene - 3 kos.
• na vejico rožmarina in žajblja.

Za njoki:

• Gomolji krompirja (velikih) - 2 kos,.
• jajce - 1 kos;.
• moka - 355

priprava

Za juho sperite purana kračo in ga napolnite z vodo, tako da pokrivajo. Skuhamo juhe vsaj pol ure, periodično odstranjevanje pene iz površine. Ločeno kuhano meso in ga razstaviti. Prepražimo na koščke korenja in zelene ter zelišč. Potresemo vso moko in dodamo k končnega juho z mesom. Znižajte toploto.

Gomolje krompirja pre-vreti, vendar ga ne bi do popolne pripravljenosti, da jim ostanejo malo hardish. Krompir olupimo in ga naribamo. Primešamo jajce in moko, dodamo ščepec soli. Dobljeno maso zvijemo v snop in razdelimo na dele. Vrzi njoke v vrelo juho in kuhamo do vzpona.

Okusni puranji medaljoni - recept

sestavine:

• piščanec - 420 g;
• Česen - 2 stroka;
• krvi pomaranče - 4 kos,.
• Med - 25 ml;
• oljčno olje - 65 ml.

priprava

Crush the strok česna in ga pretvori v pasto, skupaj s ščepcem soli. Nastalo pasto rub fileje. Zmešamo pomarančni sok z medom in pomočimo meso v njem. Pustite purana v marinadi vsaj eno uro, in po času mariniranje perutnine prepražimo na dobro segreto žar z veliko rastlinskega olja.

Nalijemo preostalo marinado v ponvi in ​​upari do gosta. Če se omaka zgosti nerad je backfill nanjo ščepec škroba. Postrezite z omako z file.

Preprosta solata recept s puranje fileje

sestavine:

Za solato:

• Turčija file - 240 g;
• vodja kitajskega zelja;
• glava rdečega zelja;
• korenje - 160 g;
• paprika - 115 g;
• perje zelena čebula - 4 kos;.
• peščica mandljev venčnih listov.

Za nadev:

• rastlinsko olje - 45 ml;
• Sojine omake - 45 ml;
• rižev kis - 15 ml;
• Med - 15 ml;
• Olivno olje - 25 ml;
• Česen - 2 stroka;
• vroče omake - 5 ml.

priprava

Preden se zavedaš recept za te okusne Turčija v življenje zavre file perutnine in ga v hladilniku. Razstaviti purana v majhnih vlaken, nato pa se ukvarja z zelenjavo. Drobno sesekljajte obeh vrst zelja. Korenje in papriko narežemo na tanke trakove, dodamo zeleno čebulo.

Mešalnikih skupaj vse sestavine in vlijemo polnjenje končnega solata. Pred serviranjem potresemo z mandljevimi cvetovi.

Recept za okusne burgerje, puran

sestavine:

• Turčija file - 455 g;
• Feta sir - 55 g;
• Mleko - 15 ml;
• sesekljan peteršilj in meta - 1 žlica. žlico.

priprava

Obrnite fileti puranji nadev in sezoni pa s soljo, sveže mleti poper. Ker bomo uporabili slan sir, nato pa s količino soli mora biti bolj previden. Dodajte piščanca zelišča in mleko ter dobro premešamo bila za- vse v enakih velikosti pleskavice in prepražimo na dobro segreto ponev do porjavitev.

Postrezite kar tako, z omako na figo za burger, v družbi svoje najljubše jed ali svežo solato.

Video: Recept: hamburgerji, mesne kroglice z rižem, v paradižnikovi omaki.

Video: Delicious Glavne jedi [preprostih receptov]

Video: Kuhanje za otroke in enostavno prigrizki