Turčija s krompirjem

Kot je za počitnice, in z vsakdanjim mizo idealno jed puran s krompirjem, recepti, ki jih ponujamo v nadaljevanju.

Vsebina

Turčija obara s krompirjem

Sestavine:
Priprava

Pečen puran s krompirjem

Sestavine:
Priprava

Video: puran in krompir v pečici

Video: samo purana in kartoshka.v duhovke.vkusno.

Video: turčija obara s krompirjem v multivarka

Turčija obara s krompirjem

Seveda, najlažje speči purana s krompirjem v luknjo, vendar smo se odločili, da ne bo videti banalne načine in jo kuhamo z curry z dodatkom nekaterih nenavadnih sestavin.

sestavine:

rastlinsko olje;
Čebula - 1 kos;.
Česen - 2 stroka;
Bolgarski poper - 1 kos;.
kari pasta - 2 žlici. žlice;
paradižniki v soku - 400 g;
kuhani Turčija - 300 g;
Kuhan krompir - 300 g;
mangov chutney - 2 žlici. žlice;
ščepec koriandra;
sol, poper.

priprava

pred dal ven purana krompir v ponvi ogrejemo olje in prepražimo sesekljano čebulo na njem in poper za 3-4 minut. Dodamo curry paste in sesekljan česen. Fry vse skupaj še 1-2 minut. Izpolnite porjavi zelenjavo paradižniki v lastnem soku in ga zmanjšati, da zavre. Bates ogenj in dal sestavine narezano perutnino in krompir. Pripravite jed za 2-3 minut, nato sezoni s svojim okusom in ga zmešamo z mangovim chutney. Služijo jed vroče, s kuhanim rižem.

Na tem istem receptu lahko kuhano puranje meso s krompirjem v lonec. Samo vlijemo najprej pripravljen paradižnikovo omako z začimbami in chutney, dodamo purana in krompirja posodo in pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut.

Pečen puran s krompirjem

sestavine:

Krompir - 750 g;
Krema - 1/2 st;.
sol, poper;
kisle smetane - 1/2 st;.
masla - 1/4 st;.
mleto Turčija - 500 g;
moke - 2 žlici. žlice;
piščančje juhe - 1 žlica;.
nariban trdi sir.

priprava

Pečico segrejemo na 350 stopinj. Krompir kuhamo in pyuriruem smetana, maslo, sol in poper. Mleto puranje cvremo kuhano, ne pozabite, da sezoni po okusu. Po želji, z mesom, lahko prepražimo in zelenjave: zelena, čebula, korenje in česen odlično prilegajo. Ko meso rjava, dodamo, da je moko in zalijemo z juho. Kuhajte, dokler debela puranje omako.

Mazalnega olja za obrazec pekač in jo položite na dno nadeva. Top distribucijo pire krompir, in da na vrhu je plast kreme. Potresemo jed s sirom in dal v segreto pečico. Po 25-30 minutah purana in krompirja v smetanovi omaki je pripravljen. To lahko služi tako samostojno in z okras sveže zelenjave, solate, ali pa samo toast.