Pečen puran

Puranje meso - eden od najbolj koristnih vnosa s hrano in meso. Poleg tega je tudi prešitih izdelek. Vsebnost železa je večja od puranje in piščančje in goveje meso. Zdaj vam bom pokazal recepti mesa in kako in koliko speči purana v pečico.

Turčija krača, pečen v pečici

sestavine:

• Turčija palčka - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• krompir - 5 kosov;.
• . Suho bazilike - 1 TSP;
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Turčija in moj shin obsushivayut. Pare čebula, česen narežemo na plošče. Prenos 30 ml rastlinskega olja, česen, čebulo, sol, poper, bazilika in dobro premešamo. Dobljeno zmes je prevlečen z nogo in pustimo marinirati. Krompir je brez lupin, narežemo na 4 dele, posut z malo rastlinskega olja po okusu sol in poper. Na folijo postavitev puranje krače, postavite krompir okoli. Folijo zaviti in nežno položil na pekač. Pečemo pri 200 stopinjah približno 1,5 ure, nato odprite folijo pripraviti še 10-15 minut, da premakne zlato rjave barve.

Pečen file purana

sestavine:

• Turčija file - 1,5 kg;
• kefir 1% maščobe - 300 ml;
• sok polovice limone;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Turčija file pranje pod tekočo vodo, nato obsushivayut papirnato brisačo. Po površini mesa s tankim nožem, da predrtju. domač jogurt dodamo limonin sok, sol in začimbe po okusu in mešamo. Izpolnite meso in marinada pridobljeno rezerve približno 3 h. V tem času mora biti 1 čas fileji se obrnil. Nato zaviti marinirana file v folijo in pečemo pri 200 stopinjah 25 minut v povprečju mrežo.

Pečenka puran recept

sestavine:

• Turčija stegno - 1 kg;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• balzamični kis - 1 žlica. žlico;
• Česen - 4 stroki;
• sol, paprika, poper, rožmarin - po okusu.

priprava

Združite rastlinsko olje, sesekljan česen, balzamični kis, sol in začimbe po okusu. Temeljito premešamo nastalo škripcih. Daubed jim meso z vseh strani, in pošljite v hladilniku 12 ur, mariniranimi puranje stegno širjenja na foliji, nalijemo preostalo marinado na vrhu. Ovijte mesa folije plast 3, in ga pošlje v pečici, ki je bil segret na 220 stopinj. Pripravljamo približno 2,5 ure.

Pečen puran multivarka

sestavine:

• Turčija palčka - 2 kosa;.
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• limona - 1 strok;
• Česen - 2 stroka;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Turčija moj shin, obsushivayut in natrite s soljo in začimbami. Dodamo sesekljan česen, sojino omako in limonin klin. Dobro premešamo in dal mesa marinirana približno 3 ure. Po tem, širi golenico v Multivarki skledo, izberite "peko" način in kuhanja čas - 80 minut. Med pripravo golenice morali flip.

Pražena puranjih prsi

sestavine:

• Turčija prsi - 800 g;
• hrenovo - 1 žlica. žlico;
• slanine - 200 g;
• . Curry - 1 TSP;

• Česen - 3 stroki;
• sol - po okusu.

priprava

Moj puranje prsi, obsushivayut, nashpigovyvaem česen, zbadanje sol, hrena, curry in pustimo marinirati ur 3. slanino narežemo na plošče, ki so razporejeni na folijo in na vrhu iz marinirano meso. Wrap plasti dojke slanine je zavita v folijo in pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Nato odvijte folijo in pečemo 10 minut, da se zlato rjav. Dajemo ohladi, narežemo na rezine in ponudimo.

Video: The puran pečen z jabolki in chernoslivom_Baked purana, polnjene z jabolki in suhimi slivami