Palčka purana v pečico

V tem članku bomo delili z vami podrobna priporočila, kot so, kako speči purana kračo v pečici.

Recept shin purana v pečico

sestavine:

• puranje bedro - 1 kos;.
• sirotka - 1.5 L;.
• mešanica paprike - za okus;
• Groba sol - po okusu;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.

priprava

Palčka pranje v hladni in čisto vodo. Mi se je razširil v globoko skledo, da se popolnoma prilega in jo napolnite do roba shin pinjenca, nato pa se bo vaše meso zelo myagenko. Izpostavljanje vsebnika v hladilniku, ni manj kot 10 ur. Po GAT puranjega seruma, speremo z vodo, rub popolnoma grobo soljo, čemur pritrushivaem paprike zmesi in nanesejo na velik list peko določenim oljeno hrano folijo. Potem plump zapiranje robov folije celotno vidno del noge in ladje vse v pečici.

S tem pečice temperature do 240 stopinj brez skrbi in brez lokaciji rezervo steblu 50 minut. Potem ko padec temperature 40 stopinj in celo ne odprtju peci še 20 minut. Sedaj snemite zgornji del golenice in folije z istimi 200 stopinj, da v pečici 15 minut.

Recept pečen shin purana v pečico, v rokavu

sestavine:

• shin puran - 2 kosa;.
• gorčica - 2 žlici. žlice;
• olivno majoneza - 3 žlice. žlice;
• slana sojina omaka - 3 žlice. žlico.

priprava

Kot običajno pranje, pripravimo golenice za kuhanje. V skledi zmešajte olivno majonezo, slan sojino omako in gorčico. Zmešajte sestavine in se v zvezi popolnoma primeren marinado za pečenje v pečici naših puranjih krač. Prvi premik nežno z mesnato del nog navzdol kožo, daubed vse meso dobimo marinado in ga oblečejo v mestu in obilno bris kožuh. Po nekaj urah puranjih krač zapre v poseben rokav za peko, razširila na pekač in zdaj samo še, da jih pečemo v pečico ogreto na 230 stopinj za 1 uro in 20 minut. Potem smo potegnite, prestregla zgornji del rokava in obdržati še za 8-10 minut, v golen pečice.

puranje bedro s krompirjem v pečici

sestavine:

• krompir (srednje) - 6-8 kom;.
• puranje bedro - 1 kos;.
• korenje (majhen) - 1 PC;.
• Sojine omake - 20 ml;
• Tekoči med - 20 ml;
• kuhinjska sol - po okusu;
• . Suho koper - 1 TSP;
• rastlinskega olja - 2 čajni žlički ..

priprava

V pripravljeno, čisto goleni purani narediti luknjice in nož Smo jih v kosih naključno narezan korenček. Potem ves zbadanje noge kuhinjsko sol. Skleda pour sojina omaka, tekočega medu, jih mešamo skupaj daubed pridobljeni Turčija zmes. Oblika z visokimi straneh je bila pokrita z velikim listom folijo, ki je nujno naoljen in ležala na shin centra. je bil zaključen v isti velikosti lista folije in dajanje živila v obliki, segreto na 230 stopinj pečici. Pečemo 80 minut, nato pa dodamo k golen za četrtino narezan krompir, pritrushivaem njeno sol, koper in suh, znižamo temperaturo na 195 stopinj in pečemo vse pripraviti krompir brez zapiranja folijo.

Video: To je zelo preprost za kuhanje puranje kračo v pečici. Palčka puran v receptu pečice.

Video: puranje bedro, pečen v pečici, v rokavu.

Video: Shin purani v pečici

Video: Shin purana v pečico - Turčija bedro s krompirjem