Pečen členek

Pečena krača - precej izpolnjuje in okusna mesna jed, ki je kot nalašč za nedeljsko kosilo in svečano večerjo. Res uživali v okusu te neprimerljivih jedi lahko dober kozarec svežega piva ali kozarec rdečega vina. Torej, kaj je pogled na vas kot pečemo golen.

Recept steblo pečen v pečici

sestavine:

• svinjske krače - 1 kos.
• Česen - 3 stroki;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Česen očistite in preskočite preko tiska, dodal začimbe. Shin pranje, to je nekaj zarez, zbadanje meso s soljo in izpolnite rezi česen zmes. Potem se maže rastlinsko maslo, dal v rokav za peko, vezanje in pustimo marinirati ur členek 2. nato dal v segreto pečico in pečemo meso približno 1,5 ure.

Po nekaj časa, smo izvlecite posodo, prestregla vrh vrečko in prelijemo sok obori shin. Zdaj ga ponovno poslali nazaj in kuhamo še pol ure do zlato rjave barve. Končni meso je skrbno prenese na posodo, narežemo na rezine in ponudimo. Členek pečen v tulcu, zelo okusni in dišeči.

Recept pečene krače

sestavine:

• svinjine členek - 1 kg;
• začimbe;
• začimbe za meso;
• majoneze - 3 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlico.

priprava

Najprej svinjska členka temeljito speremo pod mrzlo vodo in nato obsushivayut uporabi papirnate brisače. Če je potrebno obshmalivaem jo preko aktivnega plinskim gorilnikom, da se odstranijo preostale lase. Nato položite meso na desko za rezanje, nož narediti rez vzdolž kosti in ga previdno odstranite. Zdaj smo razvili krače, brisanje notranjosti s soljo, začimbe za meso in mletega česna.

Namažite meso na vseh straneh domača majoneza, horoshenechko ga izpodrine in ovit z vrvico, zagotavljanje zanesljive vozlov. V tem stanju, pustimo stebla 3 ure, da se marinira in namoči v začimbah. Folija se razreže na 2 rezine in jih postaviti prečno. V centru, ki je posledica predložku dal pripravljeno meso, posuto z rastlinsko maslo in ovijte tesno s folijo.

Zdaj širijo na izdelku pekač, dodamo malo vode in ladje v ogreti 200 stopinj pečici približno 50 minut. Za 10 minut, dokler kuhani, odpre pečico in previdno odvijte folijo s pomočjo držala za kuhanje lonec. To je zagotoviti, da je izdelek porjavi in ​​prekrita z okusno skorjo. Pred serviranjem, narežemo na porcije golenico kose in lepo položil na krožnik.

Krača pečena v multivarka

sestavine:

• svinjine členek - 1 kg;
• drobnjak - 50 g;
• Česen - 3 stroki;
• bazilika - 30 g;
• začimbe.

priprava

Shin pranje, bi močno zmanjšali in jih položite v česen ploščo. Dalje, da dišečo mešanico zdrobljenega zeleno čebulo, koper, bazilika poper in sol. Mi rub to naše meso in ovijte tesno v folijo.

Postavite v hladilnik in dajejo marinirane za en dan. Po nekaj časa, smo izvlecite meso, se obrnil in ga v skledo Multivarki. Smo izpostavili način instrument "peko" in čas 2,5 ure. Med kuhanjem občasno ovržejo stebla z ene strani na drugo.

Goveji steblo pečen v pečici

sestavine:

• goveji steblo - 3 kg;

• začimbe;
• olivno olje - 4 žlice. žlice;
• začimbe.

priprava

Za pripravo pečenega stebla v folijo, meso speremo, očisti in pražimo 5 minut v ponvi. Nato jo prelijemo z oljčnim maslo, sol, poper po okusu in zaviti v folijo. Smo poslali jed v pečico za približno 3 ure zlepljeni temperaturo 180 stopinj.