Roll svinjske krače

Dovolite nam, deliti z vami, kako narediti roll steblo. To predjed popolnoma okrasite svojo mizo in bo povzročila vse občudovanje.

Roll steblo v multivarka

sestavine:

• voda - 300 ml;
• . Curry - 1 TSP;
• piščančjih filejev - 3 kos,.
• lovor - 2 m;.
• čebula - 1 kos;.
• korenje - 5 kosov;.
• svinjine členek - 1 kg;
• Česen - 4 stroki;
• čebula lupine - 15 g;
• začimbe.

priprava

Najprej se pripravi decoction čebula lupine opranega, lovorjev list in dišeče poper. Ji dodamo očiščeno, dodatno celotno čebulo, in vklopiti način naprave "Multipovar" z nastavitvijo temperature 120 stopinj in 10 minut časa. Tokrat shin dobro operite, strganje kožo z nožem, sekajo po dolgem in previdno izrežemo kosti. Nekoliko odbijata vse konveksne dele za mesa, zbadanje obe strani s česnom in začimbami. Korenje so čiste in narežemo na tanke dolge trakove in postavljeni na vrhu golen.

Piščanec razširila na mizi, pokrijemo s folijo in odvrača kladivo. potresemo curry in premik stebla enakomerno na korenček.

Zdaj previdno izklopite vse zvitek, zamatyvaem trdno napeta nit in jo potopiti v čebulno juho z dodatkom soli po okusu. Sedaj zaprite pokrov Multivarki, izpostaviti program »Poravnava« in sekata približno 3 ure. Po času dosežemo končnega zvitku steblo juhe, hladno, čisto v hladilnik 2 uri, nato jo odstranimo nit in služi kot rezanje mesa ali kuhamo iz njega okusne in krepko sendviče.

Roll Recept za svinjsko stebla

sestavine:

• svinjine členek - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Rez vzdolž golen kosti z ostrim nožem in previdno izrežemo kosti mesa, pri čemer pazimo, da ne poškoduje celovitost kože. Začimbe in soli v skledo in premešamo dobljeno zmes drgnjenjem meso z vseh strani. Nato vzamemo tvori žico in dal na ustrezno cev. Meso iz stebla je izklopljen tesno roll, oblečen z robom notranjosti valja in dal v cevi, ga vleče tesen očesa in vezanje konce.

Namesto tvori mrežo, lahko uporabite preprost vrvice za vezanje klobase ali konvencionalne debele niti. Naslednja roll zaviti v folijo in damo v pekač in poslati v prej ogreti pečici na 1,5 ure. Nato previdno odstranimo folijo in rjave, naše roll steblo v pečici še 5-10 minut. Jed nato ohladimo in popolnoma damo v hladilnik za roll 8 ur.

Roll steblo polnjene

sestavine:

• svinjine členek - 1 kos;.
• jabolka - 2 kosa;.
• začimbe;
• česen;
• kislo smetano.

priprava

Shin cut, lepo urezane kosti in kite. Meso nekoliko odvrača, podrgnite s soljo in mletim česnom. Jabolka so očiščene, narežemo na četrtine, odstranite semena in širjenje rezine na plast mesa. Curl roll, vlečenje niz tesno, in postavi v rokavu za peko. Ladja jed 3 ure vroče pečice, nato pa jo prestavite na krožnik, cut nit, narežemo na koščke, maže smetano, potresemo svežih zelišč in stregla.

Mesna štruca iz krače s suhimi slivami

sestavine:

• svinjske krače - 1 kos;.
• slive - 15 kosov,.
• . Gorčica - 1 TSP;

• Tekoči med - 1 žlica. žlico;
• začimbe.

priprava

Svinjska steblo kuhamo v slani vodi približno 3-4 ur. Suhe slive speremo in namoči. Mi ga zmešamo z medom gorčica, začinite s poprom in soljo, koriander in rožmarin. Nato postavimo na mesnih suhih sliv in plašč z dobrim Dobljeno zmes. Meso tesno valjani valj, dobro vezanje debela nit, zamatyvaem v plastično folijo ali v posebni tulec za peko. Zdaj smo poslali na posodo v hladilnik in pustimo, da se strdi čez noč. Jutro zaviti meso v folijo in ga poslati na 20-30 minut v vroči pečici.

Video: Roll svinjskega členek

Video: Roll svinjska krača

Video: Roll svinjskega členek v multivarka