Piščanec roll - recept

Mi vam bomo povedali, kako kuhati piščanca roll. Ta jed bo odličen dodatek k mizi počitnice in bo presenetila vse goste s svojo izvirnostjo in edinstvenost. To lahko postrežemo s katero koli prilogo ali sveže zelenjave.

Piščančji zvitek s suhimi slivami

sestavine:

• piščančjih filejev - 800 g;
• orehi - 100 g;
• slive - 100 g;
• malo maščob majoneze - 100 ml;
• sveža zelišča - 30 g;
• Česen - 2 stroka;
• začimbe.

priprava

Torej, z zgornjim delom sesekljamo z ostrim nožem v tankih kotleta. Vsak kos dobro odbijajo kladivo, in nato dodamo nekaj soli in popra. Suhe slive so izperemo, poparjene z vrelo vodo in melenko shinkuem. Mi se je razširil na sredini vsake rezine mesa in zaviti zvitek. Dobljeni namaz predoblik v steklo pekač. V skledi zmešamo majonezo z nasekljanim peteršiljem in dodamo sesekljane orehe. Nastalo omako prelijte piščanca zvitki doma in pošiljanje posodo za 40 minut v pečico.

Zvitek z mletim piščancem

sestavine:

• mleto piščanec - 1 kg;
• Sveža špinača - 500 g;
• nemasten kisle smetane - 100 ml;
• peteršilja - 50 g;
• Česen - 2 stroka;
• zdrob - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Peteršilja in špinače izpiranje s hladno vodo, sušili na brisačo in razstaviti na listih. Put mleto piščanca v skledo, oblečena z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali smetano, dodamo nekaj soli, dodamo zdrob in dobro zgnetemo vse roke. Nato maso enakomerno porazdelimo na namaščen list folije na vrhu razdeli peteršilja in špinače, smetana in vodo preostale izpodrinejo vse v tesen zvitek. ga razporedimo na pekač in pečemo v ogreti pečici 50 minut, dokler kuhani.

Recept piščančji zvitek s slanino

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• slanine - 400 g;
• Sir - 150 g;
• kečap - 3 žlice. žlice;
• začimbe;
• naravna sojina omaka - 50 ml.

priprava

Da bi se ta izvirno jed, morate najprej narediti omako: ketchup, zmešamo sojino omako z naravno, malo soli in popra. Piščančji file pranje, obsushivayut, nato pa malo testo, da bi dobili tanko rezino mesa. Sir narežemo na ploščo. Na vsako rezino piščančjih dal sira in zaviti zvitki. Slanino narežemo na tanke trakove in zaviti vsak obdelovanec v slanino, nato razširila v pekač. Pred pošiljanjem jed v pečici, smo plašče zvitki pripravljeni vnaprej okusom omako in pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Piščanec rola želatino

sestavine:

• piščanec - 1 kos;.
• Želatina suha - 30 g;
• hladna voda - 1.;.
• začimbe.

priprava

Torej piščanec temeljito operemo in previdno odstranite s kožo. Zdaj odrezani od kosti vse meso in ga narežemo na majhne koščke. Shift piščanca v skledo in dodamo nekaj soli po okusu. Na delovni površini namazi folijo, širjenje sesekljan celuloze v eni plasti in nekoliko odvrača meso. V skledi zmešamo suhe želatino z začimbami in meso enakomerno potresemo odganja. Po tem zelo previdno izklopite mesno štruco, jo zavijte v več plasti plastično folijo in nato folija zamatyvaem. Širjenje vrhnjo šivni surovca ​​v ozko obliko, vlijemo malo hladne vode in pečemo v vroči roll pečici približno eno uro. Nato previdno vzeti jed, razširiti in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Potem smo ga preusmeriti v hladilniku in ga pustimo, da se strdi 3 h. Ko je čas, da se reši to porazdelimo na majhne koščke in jih okrasite z zelenjem.

Video: Piščanec roll v duhovke.Retsept ruleta.Retsepty v pečici.

Video: Piščanec roll v folijo

Video: Piščančje prsi recept rulet.kurinye

Video: Kako kuhamo okusne piščančje roll predjed recepti