Rolls piščanca

Koliko zanimive jedi, ki jih lahko kuhamo piščanca. Meso te ptice Izkazalo se je okusno v kakršni koli obliki - in kuhana in dušena in ocvrte in pečene. Poleg tega se zlahka absorbira v telo, poleg tega se tudi zelo hitro pripravo. Sedaj vam bo povedal, kako kuhati zvitki piščanec

Recept rulada piščanca

sestavine:

• piščanec - 1 kg;
• skuta - 200 g;
• kuhano dimljeno slanine - 400 g;
• poper - pol;
• kumarice - 2 kos,.
• rastlinsko olje;
• soli, začimbe.

priprava

Piščančji file rez po dolžini, vendar ne do konca. razširiti in odvrača dobro, pokrito s folijo. Tanke trakove narezano slanino. Podobno, narezane kumare in paprike. 4-5 namaz na filmske trakove slanine prekrivajo. Top dajanje pripravljene pretepli off prsi, potresemo s soljo in začimbami. Na robu razpona sir, kumare in papriko. Zdaj vse to urejeno izklopite roll. Vsak kos je zavita v folijo (rokav za praženje) in dobre sidrnimi robov, da se izogne ​​soka Odteklo med pečenjem. Na pour rastlinsko olje ponev, širjenje naših zvitkih in zalijemo z vodo. To mora zajemati obdelovanca 2 cm. Pri temperaturi okoli 200 stopinj v pečici pečemo 40-50 minut. Ko so zvitki pripravljeni, odstranite trak.

Roll s piščancem

sestavine:

• piščančjih filejev - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• koper - 1 kup;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

File skupaj čebulo mleto meso, koper drobno sesulo, dodamo stepenim jajčni beljak, sol in poper po okusu. Vse dobro premešamo. razporedimo na peki folijo, in to enakomerno razpadejo pripravljen nadev. Moje paprike, odstranite jedra njo in narežemo na majhne kocke. Enakomerno na poper polnjenje. Previdno izklopite roll. Mi ga zavijte v folijo in jih na pekač. V pečici na 200 stopinjah pečemo 50 minut.

Roll «Piščančji file z gobami"

sestavine:

• piščanec - 600 g;
• gobe - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Sir - 100 g;
• rastlinsko olje;
• koper, poper in sol - po okusu.

priprava

Čebula fino rezanje, tri na grobo Rende sira, kopra zmleti. Na ogreje oljno korito, širijo svoj lok in pražimo približno 1 minuto, nato dodamo gobe, narezano, sol in poper. Prepražimo gobe, dokler razpis. Piščančje file nežno odbijajo, potresemo s soljo in poper in top porazdeljuje nariban sir in koper. Top enakomerno in lepo dal gobe izpodrine roll. Ocvrt v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Potem premik zvitki v pekač in pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut.

Roll piščanca s suhimi slivami

sestavine:

• piščanec (dvojna) - 1 kos;.
• Krema - 100 g;
• Česen - 2 stroka;
• prepelice jajce - 1 kos;.

• slive - 10 kosov,.
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

slive namoči v vroči vodi. Piščančji file narežemo na 2 dela in vsak od njih odbijajo obe strani. Česen stisnemo skozi medije. Vsak file kos mastne česna in jih na vrhu sesekljane suhe slive črtami. File izklopite roll, pritrdite lesene nabodala. Kislo smetano zmešamo z jajci, sol po okusu. Maže omaka zvitki. Pečemo v pečici približno 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Video: Rolls piščanca v pečici

Video: Rolls piščanca z suhe marelice zvitkih Kuryachii fіle suhih marelic

Video: Pečen zvitki iz piščančjega fileja.