Piščančji file v drobtinami

Piščančji file lahko postane ne le glavna mesna jed na vašem samoumevna, ali celo praznično mizo, ampak tudi čudovito Prigrizki na pivo ali brezalkoholne pijače. V tem članku se bomo ukvarjali s tem, kako pripraviti piščanca file v drobtine.

Recept piščančji file v drobtinami

sestavine:

• piščanec (polovica) - 4 kosi;.
• moke - 2 žlici;.
• Sol - 1 TSP ;.
• poper - 3/4 čajne žličke ;.
• paprike, dehidrirani česen in pecilnega praška - 1/8 čajne žličke ;.
• jajce - 1 kos;.
• mleka - 1 žlica;.
• drobtine - 2 žlici;.
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

V skledo, utrip jajce s kozarcem mleka. Posebej zmešamo presejano moko, sol, poper, papriko, dehidriran česen v prahu in pecilni. Vse dobro mešanico. Kruh vlijemo testo na ravno jed.

piščančji file izperemo in narežemo na rezine. Prvi korak je sesulo meso v suho mešanico moke in začimb, nato potopite v stepenim jajcem in mleku, in zadnja stvar, ki propade v drobtine.

Rastlinsko olje v ponvi ali ogreje v cvrtniku, piščančje kose, že osvobojeni odvečne paniranje je potopljen v olju in ocvrte do zlato rjave barve. Dajemo, da odteče odvečno maščobo, dajanje kuhano meso na papirnato brisačo.

Piščančji file v drobtine s sirom

sestavine:

• piščanec (polovica) - 4 kosi;.
• rastlinskega olja - 1/2 st;.
• Česen - 1 strok;
• slane krekerje - 1 paket;
• . Pepper - 1 TSP;
• . Italijanščina mešanica začimb - 1 TSP;
• nariban "parmezan" - 1/3 st;.
• Cheddar sir - 1/3 st;.
• Rožmarin -. 1 čajno žličko.

priprava

strok česna skozi tiska in premešamo z olivnim oljem. S kavni mlinček ali malto in zdrobiti, zmeljemo začimbe in zelišča, skupaj s krekerji. Dišeča zmes dodamo drobno nariban sir in dobro premešamo.

Moj piščančji file, jasno filmov in narežemo na koščke a la carte. Dip rezine v česnovim maslom in nato valjanih v drobtine in zelišč iz krekinga. Pečemo piščanca v pečici pri 200 stopinjah približno 15-20 minut.

Piščančji file v drobtine v pečici

sestavine:

• piščanec (polovica) - 4 kosi;.
• nariban "parmezan" - 3/4 st;.
• kapre - člen 5. žlice;
• svežega timijana - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• Gorčice - 2 žlici. žlice;
• Lemon - 1 kos;.
• Sol - 1/2 čajne žličke ;.
• poper - 1/2 čajne žličke ;.
• drobtine - 3 žlice.

priprava

Moj piščančji file, jasno filmov in morebitnih ostankov nafte. Upor file z uporabo kuhinje kladivo tako, da meso je imel enako debelino po celotni površini.

V veliki skledi zmešamo nariban sir (polovico zneska) in zdrobljena kapre (polovica vseh), dodamo žlico sveže timijan olje, gorčico, limonino lupino. Tam preživijo tudi sok polovice limone in dodamo 2 žlici vode. Piščančje kosov valjani v nastali zmesi. Če je mogoče, pustite se lahko meso marinira v hladilniku do enega dneva.

Pour drobtine na ravno posodo in zmešamo s preostalim sirom in kapre, dodamo timijan. Piščančje file zavihana kruh pridobljeni mešanici in otresite odvečno. Shift meso v pekač za peko. Pokrijte piščanec odvečne drobtine, tako da tvorijo enotno tesen sloj na vsakem od filejev. Pečemo meso na 200 stopinj za 20-25 minut ali dokler dokler skorja ne postane čvrsto in zlato, in meso ni povsem propechetsya.

Postrezite meso z rezinami limone z okusom piščanca je lahko sok pred jedjo. Ni bilo narobe in priljubljeno omako.

Video: Piščančje prsi panirani, sočno in nežno (Nuggets Rest) Nuggets Recept

Video: Piščančji file v drobtine! / Njam kanal

Video: Kako kuhati piščanca v drobtine: recept za Multivarki-multikuhni REDMONDOM