Piščančji file z gobami

Piščančje meso se šteje, da je prehrana vseh vrst. Predvsem, piščanec vsebuje veliko vitaminov in mineralov, in to mesne beljakovine se prebavijo v telesu najhitreje. Poleg piščanca, za razliko od vseh drugih, popolnoma kuhane v kakršni koli obliki. To lahko dušena, mladic, pečemo, zavrite in popolnoma brez strahu, da se jed ne bo delovala. Eden izmed najpogostejših živil - je pečen piščanec z gobami. Vsaka gospodinja se pripravlja na svoj način. Nekdo, ki ima rad, da dodate na gobe smetanovi omaki, in nekdo, tako kot ocvrte gobe in čebulo. Tako se lahko odločite, kaj vam je všeč, vam ponujamo nekaj piščančje recepti.

Piščančji file z gobami - Recept

sestavine:

• piščanec - 600 g;
• Sir - 200 g;
• gobe - 400 g;
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• sojina omaka;
• Gorčica - 2 TSP ;.
• sol, poper.

priprava

Dobro sperite file, narežemo na koščke in odvrača kuhinjsko kladivo. Sojino omako zmešamo z gorčico, dodamo malo začimb. Grease soje gorčica marinada nad piščanca in pustimo malo stati in imeti dobro vpijejo. V tem času naj gobe, jih operite, očistite mesto in kuhamo v malo slani vodi približno 15 minut po poteku časa, odtok vode iz gobe, pokrijemo z novo in kuhamo še 10 minut čebule narezane pol obroče in prepražimo do zlato rjave barve. Že kuhano in nekoliko ohladi gobe, prerežite na pol in dodamo k čebuli. Pečen gobe in čebulo 10 minut ob stalnem mešanju. Mariniran piščanec položite na pekač, premažemo z majonezo, pokrivanje zgornjega gob, nariban sir. Pečen file z gobami v pečici približno 30 minut.

Piščančji file, polnjene z gobami

sestavine:

• piščanec (prsi) - 600 g;
• slanine - 100 g;
• Sir - 100 g;
• gobe - 300 g;
• slive - 100 g;
• orehi - 50 g;
• maslo - 50 g;
• olivno olje;
• listi bazilike;
• sol, poper.

priprava

Piščančje prsi čisto od morebitnega semena, dobro sperite in odvrača kuhinjsko kladivo. Poper, sol, lahko dodate vse začimbe po svojem okusu. Gobe ​​narežemo in prepražimo v ponvi z maslom. Položite piščančje prsi na krovu. Put na vrhu tanko narezane slanine. Potem plasti ali pa samo ležala v vrsti - gobe, nariban sir, bazilika, suhe slive in malo sesekljane orehe. Roll prsi v zvitek, potegnite nit in namažite dobro olivno olje. Namazati pekač z maslom in jo postavite na vašo roll. Pečemo približno pol ure na 200 stopinj. To je tako preprost način, lahko dobite pečen piščanec z gobami.

Dušena piščanec z gobami

sestavine:

• piščanec - 700 g;
• gobe - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Krema - 150 g;
• brozge - 500 ml;
• Česen - 2 stroka;
• zelenicah;
• rastlinsko olje;
• sol, poper.

priprava

File operemo in narežemo na kocke. jo prepražimo na olje 5 minut in nato dodamo nasekljano čebulo, korenje rezine in gobe, narežemo na četrtine. Malo soli in kuhamo na srednjem ognju 5 minut. Dodamo kislo smetano, dobro premešamo in nato vlijemo v pripravljeno juho, tako da je zajela meso z gobami. Začinite s soljo in poprom ter dodamo česen povešanje. Kuhamo približno 10 minut na samem koncu, pred serviranjem potresemo fileje z gobami narezanih zelišč.

Piščančji file bo v kombinaciji s katero koli prilogo in samo izgledaš posamično. Če se prijavljate gostom le piščančji file z gobami, se prepričajte, da spremljajo vsako mesno omako po svojem okusu.

Video: Zelo okusno piščanca pečenje z gobami v pečici. Kako kuhati piščanca v pečici

Video: Piščančji file z gobami retsept.Kurinoe file z gobami v pečici

Video: Piščančji file z gobami. Preprost recept piščanec z gobami

Video: Piščančji file v pečici s sirom in gobami | Piščančji file v pečici