Piščančje zvitki s sirom in gobami v smetanovi omaki

Mesne jedi za počitnice lahko pravi preizkus kulinaričnih spretnosti hostesa, ki bo prevzel njihovo pripravo. Na srečo, recept, ki želimo posvetiti pozornost, ni eden izmed njih se nanaša: Piščančji zvitki s sirom in gobami v smetanovi omaki - preprosta jed za pripravo, a hkrati okusno in elegantno, zaradi česar je odlično dopolnilo paleto jedi na mizi banketni .

Recept Piščančji zvitki z gobami in sirom

sestavine:

• piščanec - 500 g (ali 4 kos.)
• Sveža špinača - 90 g;
• gobe - 250 g;
• sir ricotta - 150 g;
• slanino - 30 g;
• bela čebula - 90 g;
• parni drobnjak;
• piščančje juhe - 300 ml;
• Moka - 15 g;
• Krema - 150 ml.

priprava

Po čiščenju piščanca, ga pokrijemo s plastjo filma odbija in debeline 0,5 cm. Tanke rezine perutninskega sezono z enostavnim sol in poper mešanica začimb spleta ali pripravljeni za piščanca. Mi je dal v ponev slanino bitov in kaplja iz njih maščobe. Bacon sam dobil, in na maščobo passeruem čebulo in česen. Po nekaj minutah dodamo gobe na čebulo in mladic skupaj 6-8 minut, dokler vsa tekočina iz površine ponve uparimo. Dal špinača listi za gobe in jim malo zbledi. Zmešamo gobe s skuto in distribucijo polnjenje piščančjega chop. Izpodrinejo chop popraviti niti ali zobotrebcev in nato rjave piščančje zvitke polnjene gobe in sir v olivnem olju. Pour moke v ponev in prelijemo juho fileje. Dodajte smetano in kuhamo zvitki čakajo na čas, ko je omaka postane gosta.

Zvitki piščanca z gobami in sirom lahko kuhate v multivarka. Prvi zvitki pečen na "peko" in nato dogotavlivayut omaka se je zgodilo z "curka" za 20 minut.

Piščančje zvitki s sirom in gobe v smetano

sestavine:

• piščanec - 400 g;
• gobe - 250 g;
• Cheddar - 70 g;
• peteršilj;
• Krema - 250 ml;
• Broth - 250 ml;

• moka - '30

priprava

Grobo sesekljamo in ocvrte gobe, do zlato rjave barve, ki jih širijo na tanke sesekljamo piščancev z vsemi trdnimi kockami sira, v našem primeru - Cheddar. Mejijo na polnjenje dal vejic peteršilja in Kuru izklopite roll, pritrjevanje svojo nit.

V ponvi prepražimo moko in jo napolnite z mešanico smetane in juho z omako dal zvitke in jih v pečici pol ure na 195 stopinj. Cook piščanca zvitki s sirom in gobami lahko multivarka pripravljenosti "curka" za 40 minut.

Video: Piščančji zvitki s sirom in gobami v smetanovi omaki

Video: Piščančji zvitki s sirom in gobami v smetanovi omaki

Video: Piščančji zvitki / Domov Recepti / DIY / Okusno in enostavno