Kruchenyky - recept

V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati piščanca kruchenyky. Ta jed ukrajinske kuhinje. Za njihovo pripravo brca kose piščanca in jih ovije v različnimi nadevi. Končni zvitki zvezal nit ali pritrdite nabodala, nato pa so ocvrte, dokler zlato, nato pa še, včasih protushivayutsya omako. Jed je zelo okusna in izpolnjuje, in hkrati cenovno ugodna, saj je narejen iz zelo preprostih sestavin.

Kruchenyky piščančji file

sestavine:

• piščanec - 0,5 kg;
• slanine - 100 g;
• sir - 150 g;
• maslo - 50 g;
• peteršilja - 30 g;
• poper in sol - po okusu;
• jajce - 1 kos;.
• drobtine;
• rastlinsko olje.

priprava

Moj piščančji file, narežemo na plošče in obsushivayut jih rahlo odbijajo. Vsak kos sol in poper. Peteršilj mešanica z mehkim maslom. Melenko slanino sesekljajte in tri sir na Rende. Dodaj vse to maslo in dobro premešamo. Na vsak kos rezan filejev širijo malo nadeva in nato roll. Povoji vsak kruchenyky kulinarični nit, mak, najprej v jajce in premagal v drobtine. Fry v ponev z dobrim vročem olju do zlato rjave barve.

Kruchenyky piščanec s suhimi slivami

sestavine:

• piščanec - 600 g;
• čebule - 2 kos,.
• slive - 300 g;
• krema 20% maščob - 100 ml;
• Sojine omake - 80 ml;
• Majoneza - 200 g;
• sol in poper.

priprava

Pre-oprane in narežemo na fileje obsushennoe plošče. Nekatere njihove Upor, soljo in poprom. je sojina omaka z majonezo, čebula drobca in širjenje zmešajte s piščancem v marinado. Spravila v hladilnik za približno eno uro, in to je mogoče in še več. Medtem operemo in suhe slive ga obsushivayut. Če je, da jih je treba odstraniti slive s kamni. Zdaj smo izvlecite meso iz marinade, na vsako rezino razširil malo obrezovanje in oblikovanje zvitki. Njihova vezava nit in širjenje v obliki, v kateri spečemo. Na vrhu kruchenyky piščanec širjenje čebule z marinado, pour svoje marinada, nato nalijemo kremo. Put obliko v predgreto peč in pečemo pri 180 stopinjah približno eno uro.

Video: Meso prsti ali kruchenyky

Video: Okusni - mesni zvitki z nadevom.

Video: Mesni zvitki z mastjo v ukrajinščini (kruchenyky) - Preprost recept - Slastni recepti

Video: Ruslan Senіchkіn prigotuvav kuryachі kruchenyky