Kruchenyky z gobami

Da bi dobili veliko pohval od zadovoljnih in dobro hranjenih goste, vse, kar morate vedeti, kako narediti neverjetno ponudbe in okusno kruchenyky z gobami in jih hraniti na mizi. Ta jed ne bo ostala neopažena, in gobe polnjenje nikoli ne bo izgubil popularnost med ljubitelji sodobnega kuhanja.

Recept z gobami kruchenyky ima veliko razlik, da te takoj uvajajo zdaj.

Kruchenyky svinjina z gobami

sestavine:

• svinina- 1,5 kg;
• gobe po vaši izbiri - 700 g;
• kokoš jajce - 3 kos;.
• čebule - 2 kos,.
• sorte sir - 70 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• sol, začimbe in zelišča - po okusu.

priprava

Odtajamo in narežemo na koščke mesa, kot kotleta. Dodatne kladivo jih prinese v velikosti dlani. Meso je nato poper, sol in z okusom najljubšimi začimbami. Nato kuhamo jajca, jih ohladimo in drobno sesekljajte. Prav fino mleto odmrznjeni gobe in olupljen čebulo.

Zadnji dve sestavini prepražimo v ponvi, namaščen z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve. Naslednja sekanje sir na grobo Rende, shinkuem izperemo zelenicah in premešamo vse sestavine za nadev v skledi. Na vsakem robu mesa z žlico položite nadev in skrbno, da iz cevi zrezek. Rolls prepražimo v rastlinskem olju z vseh strani. Zaželeno je, da to storite na srednje močnem ognju, dokler slastno skorjo. Pred serviranjem potresemo jed lahko paradižnik, sir ali kisle smetane omaka.

Piščanec z gobami kruchenyky

sestavine:

• piščanec - 1 kg;
• gobe - 300 g;
• čebule - 2 kos,.
• sorte sir - 100 g;
• rastlinsko olje - 3 žlice. l.
• drobtine;
• sol, poper in zelišča - po okusu.

priprava

Olupljen čebulo in odmrznjeni gobe narežemo na kocke. Nato prepražimo sestavine na naoljen ponvi, dokler kuhani, ne pozabite, sol in poper. Pridržujemo ohladi.

Piščančje fileje odtajamo, narežemo na rezine in Upor. Nato ohladimo nadev dodamo sesekljane zelenicah in narezan sir na grobo Rende. Nadalje na robu vsakega sesekljamo piščanec žlico sir namaz gob mletega mesa in zaviti cevi. Po končanem najtežji del brez kosti zvitkov v drobtine in širjenja v segreto ponev. Fry vsak kruchenyky na srednje močnem ognju, dokler zlato rjave barve na vseh straneh. Potem smo ladjo skoraj končana jed v pečici 15 minut pri 200 stopinjah.

Video: Recept: kruchenyky z gobami

Video: Kako kuhati svinjsko zvitek z gobami - Recept iz Budima Vse dobro - Številka 77 - 2012/12/11

Video: kruchenyky z gobami Ukrajinski kuhinje