Polnjenje za ocvrte pite

Polnjenje za ocvrte in pečene pite lahko prišli do različnih. Spodaj čakajo najbolj zanimivih in skupnih možnosti za polnjenje receptov ocvrte pite.

Nadev za zelje ocvrte pite

sestavine:

• Sveže zelje - 600 g;
• velike čebule - 1 PC;.
• korenje - 2 kos,.
• rastlinsko olje;
• voda - 100 ml;
• sol;
• poper.

priprava

Melenko shinkuem zelje, sol in grind roke, kot da ne bi pustil sok, in postanejo mehkejši. Zrezki čebulo in korenje. Passeruem čebulo do zlato. Dodajte korenje in pražimo 2 bolj minuto, premešamo. Nato dodamo k zelenjavi in ​​zelje ter popražimo minut 3. Zdaj pour ponev pokrov vode s pokrovom in kuhamo nad nizko toplotno zelje izhlapi tekočina. Za 5 minut, dokler kuhano zelja sol, poper, dodamo lovorov list po želji. Pripravimo nadev zelja in ohladi za uporabo pri pripravi pite.

Polnjenje jabolk za krofe

sestavine:

• jabolka - 300 g;
• sladkor - 100 g

priprava

Moje jabolka, narežemo na pol, odstranimo jedra kožo in jasno. Nato jih narežemo na rezine, prelijemo sladkor in mešamo. To je vse, jabolčni nadev za pite pripravljenih.

Polnjenje za pite, ocvrta jetra

sestavine:

• svinjski ali piščančja jetra - 0.5 kg;
• koper - 30 g;
• peteršilja - 30 g;
• čebula - 250 g;
• poper - 1 ščepec;
• Sol - 1 ščepec;
• rastlinsko olje.

priprava

Za polnjenje je bolje, da se niti svinjsko ali piščančje jetra. dobro operemo in reši žolčevodov. Čebulo očistite, operite in melenko sesulo. Jetra napolnite z vodo in kuhamo 15 minut po vretju. Narezan čebulo passeruem do zlato rjave barve. zelenje koper in peteršilj melenko shinkuem. Kuhana jetra Naj se ohladi in narežemo na rezine ali kocke. V skledi zmešamo vse pripravljene sestavine in kuhamo pleskavice.

Polnjenje graha za ocvrte pite

sestavine:

• Posušene grah - 1 skodelica;
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• sol.

priprava

Grah napolnite z vodo in kuhamo do mehkega. S pomočjo mešalnika je pyuriruem. Obvestilo - pire mora biti dovolj debela, da nadev ne bo širila. Čebulo, sesekljan melenko, cvremo zlato. Mi ga zmešamo s toplo grah pire, dodajanje soli in poper. Naj se ohladi za polnjenje graha in kuhamo pleskavice.

Nadev za dušena jabolka za krofe

sestavine:

• jabolka - 750 g;
• Sladkor - 75 g;
• maslo 73% maščobe - 40 g

priprava

Jabolka čisto iz kože in odstrani jedro. narežemo na majhne kocke. Na vroči ponvi raztopite maslo in dodal, da jabolka. Mi prepražimo jih 2 minuti in dodamo sladkor. Nato jih mučili še 2 minuti in odstranite z ognja. Če se je izkazalo, da je Apple izdal veliko soka, in nadev je preveč tekočine, nato pa morajo zdržati tudi 2 minute na ogenj.

Polnjenje za pite, ocvrt piščanec jetra

sestavine:

• piščančja jetra - 700 g;
• čebule - 2 kos,.
• maslo;
• moke - 2 žlici. žlice;
• sol;
• poper.

priprava

Cut čebulo pol obroči, prepražimo na maslu, dokler pregledna. Nato dodamo narezan piščančja jetra in pražimo, mešamo približno 15 minut. Kuhan piščančji jetra s čebulo mleto vsaj 2-krat. In če želite, da se sestane na bencinskih nezmleto kosov ocvrte čebule, je bolje, da prepražimo ločeno in šele nato zmešamo z jetri. Polnjenje skoraj pripravljena, tako da le tako dolgo, kot je še vedno zelo krhka. Tako da ima viskoznost z dodajanjem belo omako. Za pripravo katere 2 žlici moke passeruem na maslu, nato pa pasme vročo vodo ali juho. Dodajte omako za polnjenje in mešajte, dokler ne postane viskozna, zato ne bo padla iz prihodnosti ocvrte pite.