Puran z rižem

Turčija in riž - odlične izdelke, tudi primerni, predvsem, in za prehrano. Oba izdelka vsebujeta številne koristne za telo snovi človeka, in so, lahko bi rekli, super hrano.

Kako kuhati purana z rižem?

Turčija usklajuje z rižem v različnih jedeh. Na primer, lahko kuhati okusno juho, purana z rižem.

sestavine:

• puran krilo - 1 kos;.
• riž - 2-4 Art. žlice;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• krompir - 2 kos,.
• paprika - 1-2 kosov;.
• Sveža zelišča so različni;
• česen;
• začimbe (lovorov list, poper, klinčki).

priprava

Cook juha, dokler kuhani krilo purana (približno 1 uro in 30 minut), da bi celotno žarnico in začimb. Mi smo odstranili krilo in ločiti meso od kosti. Čebulo in lovorjev list zavreči, in se vrniti na mletega mesa juho. Dodamo korenje, narezanih na rezine, rezine krompirja in izperemo riž.

Kuhamo na rahlem refluksu 10 minut in dodamo papriko, sesekljan slame. Kuhamo še 5-8 minut. Nalijemo v sklede ali skodelice za juho in začinite s narezanih zelišč in česna. Prav tako se lahko uporablja tudi za pripravo na vratu ali hrbtu juho.

Lahko kuhamo puranji file z rižem, in na različne načine. Na primer, lahko file se kuhana kot v prejšnjem receptu (glej. Zgoraj), pri čemer brozgo uporabimo za pripravo juhe, riž kuhar ločeno in jih namažete z omako.

Lahko kuhamo pečenega purana z rižem. V tem primeru je slika je tudi bolje, da kuhamo posebej. Če imate celo ptico, je najbolje, da ga ne pečemo celota in narežemo na koščke - to bo bolj racionalno in dobičkonosno, in praženje celo purana - Postopek dolgiy.Iz deli purana lahko kuhamo različnih jedi: prsi in stegna so dobre za peko, spodnji del noge , krila in noge lahko čaka na žele (to popolnoma strdi brez želatine), pri čemer je opazil, vratu in glave so dobre za kuhanje mesne juhe. Čeprav, seveda, pečen cel praznični puran - To je ločeno vprašanje.

pusto puranje meso, tako da pred peko puranje prsi lahko malo škripcih, na primer, v krepkem tisku domov jogurt z mešanico curry in zdrobljenega česna. Marinada najmanj 2 uri.

Potem operemo in file kosov obsushivayut. Mi pakiranje vsakega kosa v namazan folijo in pečemo v peči pri približno 200 ° C približno 1,5 ure. Pripravljen pečen file narežemo na rezine in ponudimo s kuhanim rižem in omako. Seveda, ne pozabite, da poskrbi jed zelenice.

Video: # 145 RICE purana - enostavno in okusno

Video: Turčija z rižem in zelenjavo, kuhana v pečici. Kuhanje doma!

Video: Kako kuhati purana v omaki z rižem in gobami

Video: Puranji z divjim rižem, mete in bazilike.