Rabbit juha

Kunčje meso - izjemno dragocena okusno izdelek, iz katerega lahko kuhati različne jedi. Kunčje meso je lahko prebavljiv, ki jih človeško telo, se lahko šteje prehranskih izdelkov. To je razlog, zakaj je kunčje meso, še posebej dobro za prehrano otrok. Lahko, na primer, kuhati juho zajčka za otroke (čeprav bo čudovito za odrasle).

Kako kuhati juho z zajcem? Načelo takole: za pripravo juhe kunčjega mesa v vnaprej kuhani juhi dodamo zelenjavo, različna žita, testenine, zelišča in začimbe.

Kako kuhati juho z zajcem?

sestavine:

• 500 g kunčjega mesa;
• 1 korenje;
• 1-2 žarnice;
• 60 gramov riža;
• 20 g pšenične moke;
• 2 sladki rdeče paprike;
• 20 g surovega masla;
• 4-5 lovorjev list;
• 8 grah piment;
• sol;
• 2-4 stroka česna;
• zelišč (peteršilj, koper, koriander, bazilika).

Priprava:

Rabbit Meso promoem tekočo hladno vodo. Razdelite ga na porcije kosov okoli 100-150 gramov, napolnite z 2 litra vode, da bi domov vrenje, in kuhamo 5 minut solom. Spet promoem meso spet napolnite z vodo in kuhamo juho z 1 čebulo, papriko in Lavrushko-graha (odvisno od starosti zajec, ki je potreben 35-50 minut). Izvlechom zajec kosov v posebni posodi. Prečiščena druga žarnica bomo cut fino. Prav tako se bomo cut fino očistiti korenje. Odstranite paprike iz stebel in semen, se jim zmanjšanje kratke tanke trakove. Stopite maščobe v ponvi in ​​rahlo zajec spasseruem na njej z korenje čebulo nad nizko toploto, dokler se barva ne spremeni. Dodamo moko in mešamo lopatico protomai 2-4 več minut. Zdaj dodamo sesekljan papriko, dobro premešamo in lopata protomai 2-4 več minut. Na koncu dodamo maslo in suhe začimbe. Zajema pokrov in pustimo stati 8 minut, tako oprane riža mesne juhe 8 minut v vrelo juho. Dodamo vrelo juho z rižem in zelenjavo prepražimo kosov mesa. Nekoliko podsolit in držite v slabem stanju dobesedno vre 2 minuti, potem pa se bomo zgornji pokrov in dajejo juha pivo 8-15 minut. Pred serviranjem, bo sezona juha z zajcev narezanih zelišč in česna.

Juha zajec s krompirjem

Lahko kuhamo še juho s kunčjega mesa, kot so krompir, mladi stročji fižol in oljk.

sestavine:

• 500 g kunčjega mesa;
• 2-4 majhnih krompir;
• 2 čebuli;
• 100-150 g stročjega fižola;
• 20 kosov oliv (lahko črno, lahko zelena);
• 1, paprika;
• 60 ml belega namiznega vina;
• 2-4 stroka česna;
• 5 listov lavrushki;
• 5-8 grah piment;
• 3 strok bud;
• sol;
• malo rastlinskega olja ali maščobe kunec;
• suhe začimbe po okusu, sveža zelišča (bazilika, peteršilj, koriander, pehtrana in drugi).

Priprava:

kunčje meso, narezane srednje velikih kosov (kosti), temeljito izprati, napolniti z 2 litra vode, da bi domov vrenje, in kuhamo 5 minut solom. Še enkrat temeljito izprati in kuhamo juho z žarnico (votknom vanj strok), lovorjev list, poper, piment (okoli 1 ure). Citat zajec kosov z reži, žlico. Juho in meso loči od kosti in bomo cut srednje velikih kosov naključno. Krompir olupimo in ga bomo cut kratkih slamic. Cook v juho narezan krompir do polovice kuhan. Zmeljemo olupljeni čebulo. Ogreje v ponvi raztopite maslo ali maščobe. Spasseruem čebulo, dokler luči preglednost in dodamo vino. Mešanje lopatico dokler protomai tekoči vre v polovici. Promoem paprike, odstranimo pecelj in semena, bomo cut it kratke, tanke trakove in dodamo juho skupaj z mesom, narežemo na rezine oljk in udobno sesekljano stročji fižol. Dodaj v lonec in mesnih porjavi čebulo. Prinese domov do vrenja in pustimo vreti 5-8 minut (do kuhanim krompirjem). Prisolit in dodamo v ponev, suhe začimbe, sesekljan zelišča in česen. Izklopite toplote in bo zajemal pokrov. Bo juha napolni za 8-15 minut. Pred serviranjem v vsako ploščo in dal žlico sveže in naravne gosto kremo.

Video: RABBIT JUHA | Irina Belaja

Video: juha zajec za otroke z rezanci

Video: recepti. Rdeča pesa juha z zajcem preprost recept