Juha iz palamide

Skuša je kot nalašč, ne samo za kuhanje in peko, ampak tudi za pripravo prvih jedi. Ne glede na to, kakšne vrste rib imate pri roki: sveže, dimljene ali v pločevinkah, ki jih lahko vedno kuhamo na podlagi okusno juho.

Ribja juha s svežim skuše

sestavine:

• skuše - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• zelena - steblo;
• krompir - 2 kos,.
• svež koper in peteršilj - 1 pest;
• sol in poper - po okusu.

priprava

pred kako kuhati juho skuše, da je potrebno pripraviti temelje - juho. Za ribjo juho čisto oprane, delimo na dele in dal v lonec z mrzlo vodo. Mi bi vodo do vrelišča in zmanjšati ogenj. Cook juhe 15-20 minut občasno odstranite peno iz površine.

medtem ribja juha kuhana - za pripravo zelenjave: čebula, krompir, korenje in zeleno narežemo na kocke.

Dobimo iz juhe, ribe in ga razstaviti, ločevanje mesa od kosti. Juha je filtrirana skozi nekaj plasti Gaza, se vrnite v posodo in položite zelenjavo. Cook zelenjava zmehča, dodamo ribe, zelišča in začimbe po okusu.

Juha iz prekajene skuše

sestavine:

• palamida file (dimljeno) - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• krompir - 2 kos,.
• paradižnikov sok - 500 mL;
• zelena - steblo 2;
• masla - 2 žlici. žlice;
• moke - 1 žlica. žlico;
• zelenicah;
• sol, poper.

priprava

Zeleno in čebulo narežemo na kocke in prepražimo na 3-4 minut v maslo. Potresemo s prepražimo moko in še naprej kuhanje približno minuto. Krompir čiste in narežemo na podoben način.

Pan list in se meša z vodo pol litra paradižnikovega soka. S tem, da se zmes vre, dal kose rib in zelenjave, okus po okusu. Juha bo pripravljen v 5-7 minutah.

Juha konzervirane ribe skuše

sestavine:

• skuše (konzerviran) - 2 banki;
• čebule - 2 kos,.
• zelena - steblo 2;
• rastlinska juha - 1 L;
• limoninega soka - 1-2 žlici. žlice;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• peteršilj;
• sol in poper - po okusu;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlico.

priprava

Ker pločevinkah vodo združita in razčleniti ribe na rezine. Greje olje in prepražimo na njem čebulo in zeleno za 2-3 minut. Napolnite jo z jušno zelenjavo, dodamo paradižnikovo mezgo. S tem vsebina ponev, da zavre, dodamo vse ribe in kuhamo 10 minut. Po okusu dodamo v jed limoninim sokom, soljo, poprom in zelišči.

Za pripravo juhe konzervirane skuše v multivarka, vse zelenjave in rib istočasno polaganje in izberite način "curka" za 1 uro.

Video: Ear skuše

Video: juha Bonito [preprostih receptov]

Video: Najprej seveda - Ribja juha z skuše