Zelena juha - recept

Juha iz zelene - odlična možnost za krepko in zdravo kosilo. Zlasti okusom zelene in sladko, grenko, pikantnega okusa, ampak jedi z njim je izjemno izpopolnjena in neverjetno okusna, zlasti juhe!

Juha iz zelene stebla

sestavine:

• piščančje noge - 2 kom;.
• krompir - 3 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• brokoli - 200 g;
• Vrele vode - 2 l;
• Čebula - 1 kos;.
• stebla zelene - 5 kosov;.
• zelišč (bazilika, peteršilj, zelena) - neobvezno;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Kako kuhati juho iz zelene? Piščančja bedra dal v ponev in napolnite z vodo. Mi dana na krožniku, bi do vrelišča, odstranite peno, začinite s soljo in poprom po okusu in kuhamo na srednjem ognju 30 minut. Nato previdno odstranite meso iz juhe nekoliko ohlajeno, razstaviti kosti in v prahi na stran.

Juha se filtrira skozi gazo in jo postavite narežemo na julienne krompir in brokoli poshinkovat. Korenje, zeleno in čebulo fino shinkuem in ocvrta v rastlinskem olju približno 5 minut. Mi premik končal cvrtje v rastlinskem juho, zavremo in kuhamo s pokrovom zaprta za 10 minut. Na samem koncu dodamo piščančje kose v juho, premešamo in kuhamo 5 minut. Zeleni drobno sesekljamo, dodamo v ponev in izklopite ogenj. Verodostojno dal pod pokrovom in vlije juho iz zelene in brokoli porcije jedi.

Paradižnikova juha z zeleno

sestavine:

• Broth - 1 L;
• paradižnik - 200 g;
• paradižnikov sok - 250 g;
• krompir -
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• peteršilj;
• zelena - 2 stebla.

priprava

Recept za juho iz zelene je preprost. V ponvi z rastlinskega olja prepražimo sesekljano čebulo, zeleno in česen, dokler prosojno. Pan juha nastavljena na srednje močnem ognju in zavremo. Potem met razrezanih krompir, vremo 10 minut.

Dodamo sesekljan paradižnik, peteršilj. Pour paradižnikov sok in sezono z vso sol in poper po okusu. Cook paradižnikova juha 20 minut na majhnem ognju, in se nato vlije na krožnikih in postrežemo ohlajeno kremo in zelišča.

Petiolar zelena juha

sestavine:

• izhajala zelena - 500 g;
• Parmezan - 50 g;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• bešamela omaka - 3 žlice. žlice;
• rastlinska juha - 1 L;
• sol, poper, muškatov orešek - po okusu;
• masla - 2 žlici. žlice;
• moke - 2 žlici. žlice;
• Mleko - 0,5 litra.

priprava

Zelena temeljito oprati in sesekljamo zelo fino. Mi jo prepražimo v ponvi z vročim olivnim oljem. Zdaj za pripravo bešamel omako. Če želite to narediti v ločenem skledo, taline maslo. Dodamo moko in dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane. Odstranite omako iz ognja in previdno vlijemo v toplem mleku vanjo. Znova na majhnem ognju in kuhamo približno 10 minut, ves čas mešamo. Nato dodamo nekaj soli se rahlo in dodamo nariban muškatni orešček. Vlijemo pripravljeno omako in juho v zeleno, dobro premešamo. Zaprite posodo s pokrovom in prinašajo na kipeniya.Dalee sol, poper po okusu našo juho in kuhamo na zmernem ognju 25 minut.

Bučna juha z zeleno

sestavine:

• buče - 500 g;
• Krompir - 4 kos,.
• cvetače - 150 g;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• zelje - 150 g;
• zelena - 150 g;
• Korenje - 1 kos;.

• masla - 1 žlica. žlico;
• koper, peteršilj.

priprava

Za pripravo bučno juho z zeleno čiščenje krompir, korenje in narežemo vse zelenjave na majhne kocke. Mi jih preusmeriti v lonec, napolnite z vodo, soljo in dodal, maslo in rastlinsko olje. Kuhamo juho, dokler razpis zelenjave. Voda morate zavre približno polovico. Nato zmešajte vse dobre mešalnik, spet zavre, dodamo sesekljane zelišča in služijo končni juho iz buče in zelene na mizi.

Video: Most Valuable juha | Juha iz zelene

Video: Smetana zelene - Video recept

Video: juha z korena zelene

Video: Gobova juha z zeleno recept