Zelena juha z kislica - recept

zelena Borsch

Kako kuhati zeleno juho z kislica?

sestavine:

• sveži kislice - 200 g;
• korenje - 2 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• začimbe;
• krompir - 3 kos,.
• maslo - 20 g;
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• jajce - 1 kos.

priprava

Torej, za pripravo okusnih zelenih boršč z kislica najprej pripraviti vse potrebne sestavine. Jajca speremo, čaka na kovshichek, pour vrele vode in kuhamo približno 10 minut, nato ohladimo zanje, iz čistih lupin in narežemo na polovice. Korenje čistijo, shinkuem kocke. Krompir narežemo na trakove, in sesekljajte čebulo melenko. Sedaj zažgali lonec z vodo, in ko se segreje, ocvrt v rastlinskem maslitse rožnato barvo čebula, krompir in korenje.

Voda, sol, poper po okusu, vrže pečeno zelenjavo in jih kuhamo do mehkega. Listi in stebla kislica drobno rezani, dodamo v ponev skupaj z lovorovim listom in poprom. Skuhamo juho ne več kot 5 minut in na koncu vržemo majhno kocko smetane maslo in dobro premešamo. Pour juho v sklede, dal kuhano jajce jed oblečena s kislo smetano in narezan črno rženega kruha!

Ukrajinski zelena Borsch z kislica

sestavine:

• Vrele vode - 2,5 l;
• svinjski zrezki - 200 g;
• jedilna sol - 1 žlica. žlico;
• Konzervah kislica - 2 žlici. žlice;
• Krompir - 500 g;
• začimbe;
• svinjine - 50 g;
• čebula - 1 kos;.
• korenje - 2 kom.

priprava

Za ta ukrajinski Boršč z kislica, moramo pripraviti prvi juha. Za ta namen, rebra dani v ponvi, napolnite z vodo in kuhamo na srednjem ognju 2 uri, odstranite peno.

Ne izgubljamo časa zaman, očistite čebulo, korenje, melenko shinkuem in ZRJ zelenjave na mastjo do zlato rjave barve. Ko je juha že skoraj pripravljeni, bomo nadaljevali s pripravo krompirja: očistite, operite, narežite na majhne kocke in vržejo v ponev z mesom. Dodajte sol po okusu in kuhamo krompir s pokrov zaprt do mehkega.

Nato pošlje v ponvi pločevinkah kislica, pražena zelenjava s slanino in dobro premešamo. Skuhamo juho 30 sekund, izklopite in odstranite ponev z ognja. Zdaj razlitja ukrajinski jed na krožnikih in ponudimo s kislo smetano ali majonezo.

Recept za zeleno boršč z kislica

sestavine:

• sveži kislice - 400 g;
• Piščanec - 0,5 ps;.
• krompir - 5 kosov;.
• žarnica - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• jajce - 3 kos;.
• zelena - 50 g;
• Krema - 100 ml;
• mast;
• Voda - 2 l;
• začimbe.

priprava

Najprej se pripravite juho. Za ta piščanca narežemo na kose kokoši v ponev z mrzlo vodo, soljo in jih pustimo, da vre na štedilniku. Ko juha zavre, previdno odstranite peno. Nato pojdite na pripravo zelenjave: ju in moj olupimo. žarnica shinkuem kocke, korenje in zbadanje na terochke. Zdaj jih passeruem v stopljeno mastjo do zlato rjave barve. Krompir so čiste, narežemo na majhne kocke in vržejo v ponev z juho.

15 minut kasneje je ležala v Borsch zazharku. Kislica temeljito speremo, drobno sesekljamo in ga pošlje v lonec. Jajca kuhamo, kul, čisto in dodajte shinkuem kocke za juho na koncu kuhanja. Trudimo se za pripravo jedi v okus z dodajanjem začimb, če je potrebno. Ponudite juho kislica, vlijemo v sklede, potresemo z zelišči in kislo smetano.