Juha iz kislica

Pozno spomladi in zgodaj poleti - veliko časa za kuhanje kislica, saj v tem obdobju pa je svetlo kisle repe. Prva stvar, ki pride na misel - lahka juha s kislica, ki jo lahko postrežemo toplo ali hladno, kot lahek obrok za vroče dni.

Zelena juha z kislice, smetane in jajc

sestavine:

• korenje - 140 g;
• Krompir - 300 g;
• Sorrel - 260 g;
• zelenjavna juha - 2 L;
• Krema - 200 ml;
• Moka - 10 g;
• kuhano jajce - krme.

priprava

Brisanje krompir in korenje, narežemo na kocke in kuhamo, dokler razpis v zelenjavni juhi. Ko se zelenjava zmehča, dal jim grobo sesekljane kislica liste in počakajte nekaj minut, dokler ne zbledi. V tem času smo posadili moko hladno smetano in prelijemo raztopino v juho. Po ponovni vre, odstranite ponev z ognja in vlije kislica juha sklede. Postrezite z kuhanih jajc.

Zelena juha z kislica in koprivami

sestavine:

• maslo - 55 g;
• kup zelenih čebulo;
• kislice listi - 3 žlice;.
• kopriva listi - 4 žlice;.
• rastlinskega ali piščančje juhe - 1,2 L;
• jajčni rumenjak - 2 kosa;.
• kislo smetano.

priprava

V globoki ponvi raztopite maslo in tekel zdrobljen perje zeleno čebulo in listov kislica in koprive. Medtem ko zelenja od odvečno vlago, zavremo piščanca ali zelenjavni juhi in začinite jo s soljo. Prenos na zelenicah Pijani v juho in kuhamo le nekaj minut na majhnem ognju. Razžvrkljamo rumenjake s smetano in postopoma lije zajemalko vroče juhe, kaljenje mešanico, tako da ni zvit transfuzijo v ponev. Toplo smetana omaka mešanica z juho posodo in prelijemo v sklede.

Če se boste odločili za kuhanje zelje juho iz kopriv in kislica v multivarka uporabljajo to recept, prvi v skledo zelenicah dušimo v olju in šele nato nalijemo juho ga. Vam ni treba kuhati juho, po vrenju tekočine bolje takoj izklopite napravo in vlijemo smetano omako.

Kako kuhati zeleno juho iz pločevinkah kislica?

sestavine:

• rastlinska juha - 1,5 l;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• por (beli del) - 1 kos;.
• Konzervirani kislice - 300 g;
• Suho belo vino - 180 ml.

priprava

Segrevanje olja v ponvi prepražimo nanj tanke obročnem pora do mehkega. Čebula nalijemo belo vino in pustite, da izhlapi. Dodajanje vina v bazi juho, da bi končali kuhinjske bolj kislo mnogogrannoy.Smeshayte čebulo z kislica in takoj prelijemo z juho vrelišča. Odstranite ponev z juho iz ognja in prelijemo z juho v sklede. Prgišče koper in žlico kisle smetane, ni obvezen, vendar zelo zaželeno.

Juha s svežo kislica z mlado zelje

Včasih smo videli klasično rusko zelje juho le na podlagi zelja, ampak če razredči klasično velikodušno peščica oksalne kisle zelene? Dobil nov obraz že dolgo poznajo jed, ki bodo blažili menija vsakodnevne obroke, čeprav kljub svoji preprostosti.

sestavine:

• Young zelje (sesekljanega) - 2 proti.
• kislice zapusti svetlobni pramen;
• Krompir - 90 g;
• Čebula - 60 g;
• Piščanec juha - 1,9 l;
• maslo - 35 g;
• kuhana jajca, kisla smetana, sveža zelišča - za krmo.

priprava

Spere kislice liste in jih rezati debele trakove. Olupljen gomolji krompirja in čebule narežemo poljubno.

Stopite maslo v ponev in prepražimo čebulo v njem do svetlo zlate sijajem. Premik zazharku čebulo v vrelo juho s krompirjem in kuhamo 15 minut. Pošlji v zeljni listi z juho in nato kuhanje nadaljujte še 7 minut, nato pa izklopite gorilnik, kraj kislica. Ponudite juho s trdo kuhanimi jajci, svežih zelišč in kislo smetano.

Video: Green juha z kislica z piščanec bulone.Retsept zeleno boršč.

Video: juha iz kislica

Video: Kako kuhati juho z kislica. Korak za korakom receptu

Video: Zelje zelena kislica