Zelena juha - recept

Verjetno ne v naši državi, je družina, ki ne bi bila "njegova" družina recept zeleno boršč. Odločili smo se, da bi majhen izbor priprava zelene boršč

Green Borsch v multivarka

sestavine:

• goveji - 200-400 g;
• kislice - žarek;
• koper - žarek;
• krompir - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• sončnično olje za cvrtje;
• soli, začimbe;
• Jajca - 2-4 kosov.

priprava

Tri naribano korenje, papriko narežemo na tanke trakove. Vključuje izbor multivarka način: "Peka", "vroče", "gašenje" ali "peko". Fry narezano zelenjavo v rastlinskem olju, dodamo paradižnikovo mezgo (na voljo paradižnik) in prepražimo dodatnih 30 sekund. Krompir narežemo na kocke, mesne rezine in dodamo na prepraženo zelenjavo. dopolnilni smo z 2 l vode, sol, poper. "Juha" aktivirati način. Cut koper in kislica, in jih postaviti po koncu programa. Pustite za pet minut, nato pa ob vložitvi dodamo smetano in sesekljan kuhano jajce.

Zelena Borsch iz kopriv

sestavine:

• zelenjave ali gob brozgo - 2 l;
• krompir - 5 kosov;.
• Korenje - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• Mladi kopriva - 1 velik kup;
• zelena čebula, koper in peteršilj - po okusu;
• kuhano jajce, kisla smetana - ob vložitvi.

priprava

Segrejemo do vrenja zelenjave ali gob juho, krompir polaganja. Sesekljano čebulo in korenje ocvrt v rastlinskem olju. Koprive predkuhan in fino rezanje, ter zmanjšati ostale zelišč in vse dodamo v juho, ko kuhan krompir. Po polaganje dal zeleno Borsch pustimo vreti nekaj minut, sol, poper. Postrezite s sesekljanim kuhanim jajcem in kislo smetano.

Juha z graha

sestavine:

• Krompir - 600 g;
• kislice - 200g;
• mladi stročji fižol - 3 skodelice;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• koper, peteršilj, drobnjak - 1/3 grede;
• sol, poper, lovorjev list - za okus;
• rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;
• Voda - 3,5 litra.

priprava

V vrelo vodo polaganje narezan krompir, po vrenju kuhamo 15-20 minut. Drobno sesekljano čebulo in nariban korenček ocvrti v rastlinskem olju. Spread ocvrte zelenjave v ponvi in ​​dodal, graha, sol, poper, dodamo lavrushku, kar kuhamo še 15 minut. Nato dodamo sesekljan kislica in ostale zelišč, kuhamo še pet minut. Postrezite s kislo smetano.

Zelena juha z rižem

sestavine:

• Krompir - 500 g;
• kislice - 200g;
• riž - 1/2 skodelice;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• koper, peteršilj, drobnjak - 1/3 grede;
• kuhana jajca - 5 kosov;.
• sol, poper, lovorjev list - za okus;
• rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;
• Voda - 3,5 litra.

priprava

Zavrite vodo, dal narezan krompir. Daj oprano riž za krompir in kuhamo 15 minut po vretju. Kislica fino razrežemo in damo v ponev, in določiti praženi zelenjavi. Dodamo sol, poper, lovorov list. Izdelujemo minimalno temperaturo in mučili še 5 minut. Mi smo o zelenicah, kuhamo 5 minut, ga izklopite, da malo pivo. Jajca in kisle smetane dodamo izbirne odseke.

Zelena juha z jogurtom

sestavine:

• brozgo (piščanec ali goveja) - 3 l;
• krompir - 500 g;
• kislice, drobnjak, peteršilj - 1 žarek;

• jogurt - 1 skodelica;
• kuhano jajce - 2 kosa;.
• kisle smetane - 4 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

V vrelo juho postaviti na kocke narezan krompir in kuhamo, dokler razpis. Nato dodamo sesekljan kislice, drobnjak in peteršilj, kuhamo 10 minut. nato dodamo kefir in dobimo kuhamo še 5 minut. Kuhano jajce zdrobi in trituriramo s kremo (na voljo v mešalniku) in dodamo to zmes spravimo v juho, sol in poper.

Video: Zelena juha - lahka in hranljiva juha. Recept Uriel Stern

Video: Green Boršč recept okusna in lahka juha

Video: Recept - Green Borsch v Ameriki - Kje kupiti SORREL 2013/07/24