Kako kuhati juho iz kopriv?

Nekako koprive jasno povezano z veliko ljudi z lakoto. To, pravijo, v času vojne ni bilo ničesar, kar bi še jedli koprive. Ampak res, če ne bi bilo, koprive lahko veliko živi še danes ne bi bilo z nami.

Kopriva - naravni vitamini Presence banka. Na vsebino askorbinske kisline je boljša od črnega ribeza, ampak z vsebino karotena - korenje in morska krhlika. Poleg tega, da vsebuje številne druge vitamine in minerale. Bilo bi neumno, to darilo narave se ne uporablja, z uporabo umetnih dodatkov namesto naravno vitalnost.

Kopriva kuhamo veliko jedi, smo sedaj bomo govorili o tem, kako bi koprive juho.

• zbirajo koprive le v krajih, daleč od ceste, in okolju prijazna;
• za hrano zbrati samo vrh, mlade liste koprive;
• da koprive ne Stung, pušča potrebujejo malo modrico ali poparjene z vrelo vodo.

Koprive juha z jajcem

sestavine:

• govedina s kostmi - 500 g;
• Kopriva - 200 g;
• Krompir - 700 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• kislo smetano.

priprava

pivo goveja juha. Fino se režemo čebulo in prepražimo s kapljico olja. Mi se cut kocke krompirja. Nettles fino nashinkuem. V juho dodamo krompir. Po 15 minutah, dani v juho praženi čebuli in koprive, naj pokipit pet minut.

Mreže (vilice lahko) dve jajci in vlijemo mešanico v juho, juha žlica intenzivnem mešanju. Okus take koprive juha s kislo smetano.

Koprive juha z mesom

sestavine:

• piščančje prsi - 500 g;
• Kopriva - 300 g;
• Sorrel - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Jajca (trdo kuhana) - 3 kos;.
• moka - 0,5 proti. žlice
• Korenje - 1 kos;.
• kisle smetane;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• zelenicah;
• sol in poper - po okusu.

priprava

kuhanje piščančje juhe.

Koprive listi so dobro izperemo, in pet minut za padec lonec vrele vode, naj pokipit. Potem, kislica, koprive in mleto meso.

Od čebulo in korenje narediti ocvrt, tucking ji žlico muki.V juha izpustiti kislica, koprive in ocvrte. Kuhamo približno 10 minut.

Pripravljen juha z okusom kislo smetano in v skledo pol trdo kuhano jajce.

Če imate raje bolj krepke juhe, lahko kuhamo juho s krompirjem.

Juha iz sveže koprive - tako okusna in zdrava hrana, če še nikoli ni bila pripravljena, potem poskusite - ne boste obžalovali.

Video: koprive juha | Preprosti recepti za vsak dan

Video: recepti koprive juha babičinih