Juha zamrznjene skuše

Na žalost, lahko sveže ribe, ki se je pokazala daleč od vsepovsod, zato kuhamo juho s zamrznjene skuše.

Da bi dobili okusno juho, prvič, da izberejo pravo ribe: oči mora biti jasno, škrge - temno rdeča, ne bi smelo biti nobene poškodbe kože. Drugič, da je treba pravilno odmrzovanje skuše. Odmrzovanje potrebo ribe na spodnji polici v hladilniku ali pri sobni temperaturi - dokler se led glazuro ni povsem dol. Če je čas kratek, lahko odmrzovanje rib v hladni slani vodi - tako da je proces veliko hitreje.

Enostavna juha z skuše

sestavine:

• skuše - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• Slika podolgovate rumeno - steklo;
• Krompir - 4 kos. (Large);
• Korenje - 1 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• sveže mlet poper in sladko - 1/6 TSP .;
• Salt -. 1 čajno žličko.

priprava

Za začetek ribo za odmrzovanje, ločevanje glavo, rezati repe. Evisceriran trup (previdno odstrani črno plast trebuha), in razrežemo na kose po naročilu.

Zdaj pa mi povej, kako kuhati juho z zamrznjene skuše. V vrelo vodo izpustiti celotno čebulo, olupljen. Korenje in krompir čista. Cut krompir na rezine in korenje - majhne kocke. V vrelo vodo s čebulo izpustiti korenje in krompir z najmanjšo ognju pri nizki vrenja kuhamo zelenjava 7 minut, nato dodamo opran riž in lavrushku. Cook isti znesek, nato ekstrahiramo in izvrže žarnico, ležala rib, sol, poper. Po 5 minutah, izklopite toplote in pustimo, da se napolni. Takšne skuša zamrznjeno juho lahko pripravimo tudi z rižem in z Rezanci, ajde ali testenih kosov.

skuša juha v multivarka

Še ena - nič manj okusno juho lahko kuhate v multivarka - prihrani čas in močno poenostavi postopek.

sestavine:

• skuše - 2 kosa;.
• čebule - 2 kos,.
• rafinirano rastlinsko olje - 30 ml;
• Krompir - 1 kg;
• Krema - 250 ml;
• . Sol - 1 TSP;

• sveže mlet poper - po okusu;
• ribja juha ali zelenjave - 1 skodelica;
• peteršilja - 1 kup.

priprava

Ribje pripravili na enak način, kot je opisano v prejšnjem izvedbenem primeru. Čisto zelenjava, narežemo na majhne čebulo, krompir - kocke. V "Vroči" način passeruem čebulo v olju, dokler pregledna, dodamo krompir in juho, spremembo načina, da "za gašenje" in pripravili 15 polaganje min ribe, kislo smetano, sol, poper, in hkrati pripravi še 15 minut. postregli z sveža zelenjava in zelišča.

Video: Easy skuše ribe juha

Video: Kulinariya.Retsept.Sup uho skuše

Video: juha konzervirane skuše v multivarka Moulinex

Video: Poglejte&Cook: pire juha in skuša!