Kako okusno škripcih skuša doma?

Ni skrivnost, da se vložena skuša lahko uporablja ne le kot Prigrizki za pivo

Okusne marinirana skuša olje z kisa

sestavine:

• sveže zamrznjene skuše - 3 kos;.
• suha lovor - 2 kosa.

Za marinado:

• Česen - 3 stroki;
• žarnica - 2 kosa;.
• . Fine sladkorja - 1 čajna žlička;
• soli - ščepec;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• kisa - 3 žlice. žlico.

priprava

Zamrznjene skuše izpiranje s toplo vodo, odrezani repa, glave in postopek z notranje strani. Po tem, narezane ribe na majhne koščke. Čebulo in očisti shinkuem polkrožne. Česen očistimo in stiskanjem skozi tiska. Nato položite zelenjavo v ločenem skledo, dodamo začimbe, nalijemo sladkor in kis in rastlinsko olje. Temeljito zmešajte marinado in odstrani do 30 minut v hladilnik. V steklen kozarec vrgel plasti spodnje lovorjev list in širjenje kosov skuše, lije vsak pripravljeno marinado. Kapaciteta je bila zapečatena in dal na noč v hladilniku. Po času, okusno marinirana skuša v domu je pripravljen!

Recept okusno marinirana skuša s korenjem

sestavine:

• sveže zamrznjene skuše - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• plitvo soli - 2 žlici. žlice;
• beli sladkor - 2 žlici. žlice;
• čebula - 1 kos;.
• poper poper - 5 kosov;.
• kis - 10 ml;
• lovor suho - 2 enote;.
• svež koper - po okusu;
• Filtrirana voda-1 liter.

priprava

Vnaprej skuše odtajamo, izperemo in obsushivayut suho brisačo. Nato ga očistimo s tehtnico, brez drobovja in odrezal glavo, plavuti in rep. Chop ribe na majhne koščke. Zelenjava predelana, fino shinkuem. Sedaj pripravite marinado: V majhni kozici zmešamo vse začimbe, dodamo sladkor in lovorov list. Pour filtrirano vodo in postavite jed na srednjem ognju. Mi bi marinada kuhamo, nato odstranite z ognja, uvesti kis in pustimo, da se ohladi. Postavite skuše v čistem kozarcu, tlakovanje plasti pripravljene zelenjave. Izpolnite ribe rastoče hladno marinado in potresemo sesekljan svež koper. Zaprite pokrov in odstranite v hladilniku. Po 2 dneh, bo okusne marinirane skuše kosov bodite pripravljeni!

Delicious marinirana skuša doma

sestavine:

• sveže zamrznjene skuše - 1 kos;.
• fino soli - 1 žlica. žlico;
• ., Igrišče poper - 1 TSP;
• fino sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Česen - 2 stroka;
• mešanica zelišč.

priprava

Ponujamo vam še en zanimiv način mariniranje skuše suhem postopku. Da bi to naredili, smo očistite ribe iz kosti in notranjih organov. Pripravljen file speremo in osušili s papirnato brisačo. V skledi zmešamo sladkor z začimbami, stiskanje prek tiska česen in pour majhno količino mešanice na dnu čisto posodo. spet dol dal kose palamide na vrh krpo in potresemo s suho marinado. Ponovi plasti, nato pa zajema vse plastično vrečko in odstraniti skuše v hladilniku. Približno dnevno tekočino tvorjen v vsebniku, ki se združijo nežno. Ribje rezine speremo in obsushivayut, polaganje na čisto krpo. Zatem vsak kos ribe zavijemo v folijo in damo v posodo, ki se odstrani v hladilniku. Približno teden dni kasneje suho marinirana skuša bo pripravljen!

Video: Kako škripcih skuše v slanici doma

Video: Kako škripcih skuše doma