Skuša na ogenj na žaru

Požar v igri je lahko katera koli ribe, se bo izkazalo, zelo sočno in zelo mehek. Ponujamo vam originalni recept skuše na žaru, ki vas bo navdušil s svojo okusno hrustljavo skorjo in neverjetno okus.

Receptov nabodala skuše na žaru

sestavine:

• kis - 4 žlice. žlice;
• skuše - 3 kos;.
• Česen - 7 stroki;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• začimbe;
• sladkor - po okusu;
• Chili poper - po okusu.

priprava

Riba je dobra zdravljenje, odstranitev drobovja in pustite glavo in rep. Potem rub skuše začimbe zunaj in znotraj. Česen čist, melenko sesekljajte in vlijemo kis. Dodamo sladkor, maslitse in prevlečeni s to mešanico rib. pustili približno 1 uro namakati. Nato položite ribe na rešetko in popecite na oglju 15 minut, občasno ga spremenila.

Kako kuhati skuše nad tabornem ognju na žaru?

sestavine:

• Zamrznjene skuše - 5 kosov;.
• sojina omaka - 4 žlice. žlice;
• začimbe za ribe;
• Majoneza - 400 ml.

priprava

Skuša prej odtajamo in narežemo na fileje. Če želite to narediti, odrezal glavo, rep, tem čeden rez po trebuhu in vzemite ven notranjost. Nato odstranite hrbtenico in bi si ribje fileje. Sedaj vam bomo pokazali, kako škripcih skuše za žar na žaru. V majhni skledi zmešajte majonezo in začimbe, vlijemo sojino omako in premešamo vse dobro. Po tem, vzamemo kose rib in jih daubed s to marinado. Zložljiva skuše v ponvi in ​​pustimo namakati vsaj 1 uro. Ko je čas, da se je razširil na žar in spečemo na žaru do zlato rjave barve, obračanja občasno to.

Skuša v folijo nad tabornem ognju na žaru

sestavine:

• Sveže skuše - 1 kos;.
• Groba sol - 0,5 TSP ;.
• žarnica - 0,5 ps;.
• limona - 1 strok;
• gorčica matične - 0,5 TSP ;.
• Tekoči med - 0,5 TSP ;.
• češnjev paradižnik - 3 kosi.

priprava

Taljenje zamrznjene skuše, evisceriranimi in dobro oprane, pri čemer rep in glavo. V ločenem Mix pialki sol z limoninim sokom, gorčica dal akutno spletno stran, tekočega medu in dobro zmešamo. Nastalo zmes temeljito rub celotno ribe. Žarnica čisto, shinkuem polkroga. In paradižnik speremo in obsushivayut. Nato pa v skuše narezano čebulo in nekaj kosov celih češnjevega paradižnika. Folija za peko plašč z malo masla in ga tesno ovijte v pripravljene ribe. Zdaj širijo na polizdelka za žarom, jo ​​postavite na odprtem ognju in mladic, struženje občasno, 10 minut na vsaki strani. Potem smo premik lepo na žerjavici rešetke in daje skuša doseči želeno stanje za nadaljnjih 10 minut. Nato ribe razvijejo in ponudimo skupaj s krompirjevim pirejem ali krompir, pečen v žerjavici.

Skuša na ogenj na žaru

sestavine:

• sveže apno - 1 kos;.
• začimbe;
• Zelišča iz Provanse - 2 žlici. žlice;
• Zamrznjene skuše - 2 kosa;.
• svež koper -1 žarek;
• svežega peteršilja - 1 kup.

priprava

Apno temeljito oprati in narežemo na tanke polobroči. Skuša odstraniti notranje organe, previdno odstranimo škrge, plavuti in temeljito speremo Notranjost in zunanjost pod tekočo vodo. Potem pa na obeh straneh, z ostrim nožem na straneh poševne kose in zbadanje ribe s soljo, poprom in mešanico posušenih zelišč. Mi dana v kosi rezine limete in ga pustimo nekaj časa. Zeleni temeljito oprati, obsushivayut smo sesekljajte naključno in gosto napolni svoj trebuh ribe. Skuša pustimo marinirati 30 minut, nato položite na žar in pečemo na žerjavici za pol ure. Periodična mreža se obrača enakomerno ribe propeklas in oblikovali Okusen zlato rjav.

Video: nabodala skuše / skuše ŽARU

Video: Delicious žaru skuše.

Video: Skuša na žaru (ribanje premog na ogenj) v državi

Video: Pečemo skuše v listih hrenom in folijo na Mangale.Prostye receptov.