Krema brokolija - recept

tako zelenjavna juha zavremo in vrgel narezane srednje kocke narezan krompir. Vzporedno s tem smo očistite in narežite na manjše rezine čebulo in korenje. Nato rahlo prepražimo zelenjavo v oljčnem maslitse, podsalivaya njihovo naklonjenost. Po približno 10 minutah kuhanja krompirja, dodaj v juho brokoli, razstaviti v florets.

Po tem takoj razširila peko, pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 10 minut, ko se zelenjava ponudbe - odstranite posodo z ognja. Juha začinjena z začimbami, zelišči, stisnemo skozi tiskovni česen in zmeljemo vse dokler gladko z mešalnikom. Krema ogreva ločeno, rahlo zmešajte in vlijte neposredno v ploščo že. To je vse, kremna juha iz brokolija pripravljena!

Sir juha z brokolijem

sestavine:

stopljeno maslo - 100 g;
čebula - 1 kos;.
Korenje - 1 kos;.
moka - 0,25 proti;.
rastlinska juha - 2 žlici;.
brokoli - 1 glava;
muškatni orešček, arašidov - ščepec;
Sir - 220 g;
mleka - 1 žlica;.
Krema - 1 žlica;.
začimbe.

priprava

Pripravimo prvih vse sestavine: sir rešetk, in brokoli speremo, posušimo, razdeli v majhne florets in vržejo v ponev z vrelo slano vodo. Cook zelje 3 minute, nato pa hitro se premika v skledo z mrzlo vodo. Korenje čiste, shinkuem trakovi in passeruem s sesekljano čebulo z maslom maslitse.

Nato dal v ponev na gumb masla, da se stopi in prelijemo z malo moke. Mešanje, držimo približno 3 minute in počasi zlijemo mleko in smetana, nato pa - brozge. Dodajte po okusu muškatni orešček, pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 20 minut. Po tem, vrgel čebulo in korenje, brokoli in kuhamo še pol ure. Po času odstranite pokrov in temeljito pretlačimo vse zelenjave tolkushkoy za pire. Dodamo nariban sir in mešamo, tako da je lahko stopi.

Zelenjavna juha z brokolijem

sestavine:

Krompir - 200 g;
cvetače - 300 g;
korenje - 2 kos,.
čebula - 1 kos;.
Česen - 5 stroki;
brokoli - 100 g;
rastlinsko olje - 100 ml;
sveže zelenice.

priprava

V ponev vlijemo 1,5 litra vode, zavremo in nato vrgel olupljeni krompir in korenje, narežemo na večje kocke. Po 10 minutah dodamo cvetačo in brokoli. Kuhamo še 15 minut pri nizki zavre, sol po okusu. Za 5 minut, dokler kuhan dodamo grobo sesekljan peteršilj in koper.

Zdaj pa pripraviti pečenko: ponvi ogreje zelenjave maslitse, dal sesekljano čebulo in česen. Passeruem do svetlo zlate barve in združiti z vsebino posode. Beat vse mešalnik, dokler gladko in razlitja vegetarijanska juha brokoli na ploščah.

Piščančja juha z brokolijem

sestavine:

brokoli - 1 kos;.
Bučke - 2 kos,.
Kozji sir - 100 g;
olivno olje - 5 žlic. žlice;
piščančje juhe - 2 žlici.

priprava

Brokoli socvetje razstaviti in potopi v posodo za paro za 4 minute. Bučke olupljen, odstranimo semena, narežemo grobo in poteka v drugem vsebniku parnik. Kuhanje skupaj z brokolijem za 5 minut.

Globoko ponev zavremo piščančjo juho. Potem premik zelenjave parnik v mešalnik, dodajte olivno maslitse in kanček. Nastala premik težo juho, premešamo še enkrat zavremo in odstranite z ognja. Kozji sir narežemo na majhne koščke, dal v vsak krožnik in prelijemo juho.