Smetana cvetače

kremna juha

Smetana cvetača s krompirjem

sestavine:

• cvetače - 500 g;
• Česen - 2 stroka;
• čebula - 1 kos;.
• krompir - 2 kos,.
• Oljčno olje je naravno - 2 žlici. žlice;
• nemasten kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• maslo - 15. g;
• Sir - 100 g;
• začimbe;
• beli kruh - 300 g

priprava

V ponev vlijemo olivno olje in kretnjo kos masla in ogreje. Čebule in česna zdravljenje, drobno nasekljamo in passeruem. Krompir so čiste, srednja shinkuem tanke rezine. Mi izpirati zelje in delimo na manjše rezine. Nato v ponev s čebulo položite pripravljene zelenjave, dodamo nekaj soli in mučili, dokler razpis. Nato preskoči vse skozi mešalnik, nastala kaša razširil nazaj v skledo, dodamo malo vode in zavrite. Pripravljen juha oblečena z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano in potresemo z naribanim sirom. Segreje za nekaj minut, dokler se sir ne raztopi. Chop kruh na kocke in rjave v pečici. Dodatne polije juho iz cvetače na krožnik in okrasimo z zelenjem in kruhove kocke.

Smetana cvetača s piščancem

sestavine:

• piščančje fileje - 1 kos;.
• zelena - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• brokoli - 100 g;
• čebula - 1 kos;.
• svežega zelja cvetače - 1 vilice;
• Česen - 3 stroki;
• sveži sir - 400 g;
• svežega peteršilja;
• začimbe.

priprava

Vsi zelenjava speremo in obdelamo. Piščanec izpiranje, ki so razporejeni v ponvi, napolni s filtrirano vodo in dal na ogenj. Korenje in zeleno narežemo na rezine in metanje velika v vroči vodi s surovo čebulo, česen in peteršilj korenin. Po vre, previdno odstrani vse peno, dodamo nekaj soli in dodamo 5 grah popra. Zmanjšajte ogenj in kuhamo 30 minut, s pokrov zaprt. Ta čas, da se ukvarjajo brokoli in cvetačo na koščke. Ko je meso kuhano, ga previdno odstranimo in juho filtriramo skozi sito neto ponvi. Korenje vrgel nazaj in ostali vrgli proč. Dodamo 2 vrst zelja in kuhamo, dokler razpisni zelenjave. Piščančja razčleniti vlaken in peteršilj narežemo z nožem. Ko je kuhano zelje, odstranite ponev z ognja in zmeljemo vse mešalnikom, dokler uniformi. Nato se vrnite na majhnem ognju, dodamo sir in mešamo. Ponudite končal juha brokoli in cvetača, okrasite z rž kruhove kocke.

Krema iz bučk in cvetače

sestavine:

• cvetače - 500 g;
• bučke - 500 g;
• korenje - 150 g;
• čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• začimbe.

priprava

Najprej moramo vsi pripraviti vse zelenjave: operemo, obrišemo in zdravljenje. Nadaljnje, shinkuem čebula pol prstani, narežemo bučke majhne kocke in razstavite korenje v srednjem terochke. Cvetača, razdeljena na florets. Zdaj v ponev z zelenjavo maslitse rjave čebulo prvi, nato dodamo korenje in prepražimo zelenjavo, občasno premešamo. Po tem, širijo bučke in cvetača, dodamo nekaj soli po okusu. 15 minut kasneje vse napolnite z vročo vodo in kuhanim jed na srednje močnem ognju, dokler storiti, približno 20 minut, ne smemo pozabiti, občasno premešamo. Potem smo premik vsebine v mešalnik, razredčimo z malo juho in drobca. Pour brezmesne juho iz cvetače na krožnik in potresemo zelišč.

Video: juha cvetača pire

Video: Preprosto okusne - Smetana cvetače