Priprava cvetače v testa

Večina ljudi se obravnavajo s prezirom cvetače, čeprav vedo, da je zelo okusen izdelek, še posebej, če jo kuhamo pravilno. Okus spominja cvetača in gobe. Vsebuje veliko vitaminov, in to je ena od prve tabele v prehranskih izdelkih. Z njim lahko kuhamo veliko okusnih jedi, in eden od teh je cvetača v testo, tako da danes smo pripravili to jed.

Cvetača, pečen v testo

sestavine:

• cvetače - 1 vilice;
• moke - 2 žlici. žlice;
• Jajca - 3 kos;.
• rastlinsko olje;
• sol, poper.

priprava

Cvetača dobro sperite in razdelimo na majhne florets. Zavrite vodo v ponvi in ​​dodamo nekaj soli. V vrelo vodo postaviti zelje in ga kuhamo, da kuhamo približno 20 minut, dokler se ohrovt mehka, tako da se lahko predrte. Ko je zelje pripravljena, jo zložite v cedilo, da se steklo vode. Razžvrkljamo jajca z moko, tako da ni bilo grudic. Začinimo s soljo in malo popra. Raskalov maslo v ponvi in ​​postaviti zelje, njegovo predhodno namočeno v testo. Fry do zlato rjave barve.

Cvetača v testu

Cvetača pečene ali ocvrte v testu je dobro, da ima lahko tako toplo in hladno. Prav tako je okusno v kakršni koli obliki. Če ne veste, kaj se kuha, je včasih težko določiti, kaj jeste. Nekdo opozarja gobe zelje, in nekoga in se ocvrte ribe v testu.

sestavine:

• cvetače - 1 vilice;
• moka - Art;.
• jajce - 1 kos;.
• jogurt - člen;.
• sladkorja;
• sol, poper;
• Česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje.

priprava

Očistite zelje, ga dobro sperite in razdelite na florets. Kosi ne sme biti prevelika. Pot zavrite vodo in dodamo malo soli. Zavre zelje, dokler ne postane malo mehka. Po možganov in okinte zelja v cedilo, da je steklo. Razžvrkljamo jajce s jogurt, postopnim dodajanjem moko, mešamo, da dobimo homogeno zmes. Dodaj v testo malo soli, poper in sladkor na konici žličko. Prodaja česen, ter dodajte v testo. Testo naj bi dobili približno enako kot za palačinke. Pour olje ponev, dva palca debel in toploto dobro. Narezan zelje namočeno v testo in jih v ponvi. Fry zelje na vseh straneh na srednje močnem ognju. Pripravljen zelje mora imeti rožnato barvo.

Cvetača v pivo testo

sestavine:

• cvetače - 1 vilice;
• pivo - 200 ml;
• moke - 100 g;
• Jajca - 4 kos;.
• maslo - 50 g;
• Lemon - 1 kos;.
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• česen omaka (pripravljen) - 4 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• kumare - 1 kos;.
• parmezana - 3 žlice. žlice;
• kapre - 2 žlici. žlice;
• rastlinsko olje;
• sol, poper, kari.

priprava

Operite zelje in razdelimo na manjše veje. ga vreti približno 3 minute v slani vodi, nato pa pustimo, da steklo vode. Stisnite limonin sok in prelijte zelje. Moko s karijem, soljo in parmezana. Posebej zmešamo rumenjak, pivo in stopljeno maslo. Mešanico v moki piva. dobro premešamo. Mešalnikih, premagal 2 proteina v stanje pene in dodamo v testo. Po eni rezini zelje potopite v testo in mesto na vročo ponev z maslom. Že končal cvetača, pečen v testo, pustite, da sedi za nekaj minut na papirnato brisačo, da vpijejo odvečno olje.

Dve oluščene kuhana jajca drobno sesekljamo in zmešamo s čebulo, kaprami in kumare, tudi drobno sesekljano. Izpolnite vseh kislo smetano in česen omaka pripravljena na. Daj jutranje v majhno skledo in služijo z zeljem.

Video: cvetača, okusno žar!

Video: Cvetača v testo v pečici Simply Recepti

Video: Kako okusno barva prepražimo kapustu.Tsvetnaya zelje v testo

Video: Cvetača v testo, preprost in okusen recept