Juha iz brokolija in cvetače

Kot brokoli in cvetača - ena izmed najboljših sestavin za juhe. Možnosti recepti znano, da veliko, kar je najpomembneje, izogibati cvrtju in prebavo vseh komponent, potem svoje juhe ohraniti najvišje hranilne snovi in ​​vitamine, poleg juh - to je zelo okusna.

Zelenjavna juha brokoli in cvetača - recept v italijanskem slogu

sestavine:

• cvetače - 250 g;
• brokoli - 150 g;
• sladka paprika - 2 kosa;.
• Kuhan olupljene krompirje - 2 enoti;.
• repe (čebula, por, bazilika, koriander, peteršilj, rožmarin);
• Debelina paradižnikov sok - 200 ml (more nadomestiti paradižnikov pire razredčeni v vodi);
• olivno olje.

priprava

Cvetača (in brokoli, in barva), niso nujno sedeti za Kocheshkov. Zelje celoti in paprika kuhamo 5 minut, in narežemo na večje kose, skupaj s krompirjevo pyuriruem v hrano procesor. Previdno vlijemo v oljčnem olju, nato pa - paradižnikov sok, dal sesekljane zelišča. Lahko začinite malo začimb, vključno z ognjeno rdečo papriko. postregli z Ciabatta.

Sir juha z brokolijem in cvetačo - recept v francoskem slogu

sestavine:

• cvetače - 150-200 g;
• Krema - približno 1 skodelico;
• brokoli - 100 g;
• sir trdna - 150 g;
• šetraj brozgo ali belega vina;
• zelišča (čebula, peteršilj, koriander, rožmarin);
• začimbe.

priprava

Skuhamo ohrovt (razstaviti v florets) v majhni količini vode in rahlo ohladimo na pyuriruem v mešalniku.

Potopna segreje kremo z dodatkom naribanega sira in začimb. Rezultat je bil omako. Mešamo z brokoli pire, dodamo malo tekočine, v kateri je predhodno kuhana zelje.

Pred obrokom, potresemo s sesekljanim zelišči. Postrezite s krušnimi kockami.

Piščančja juha z brokolijem in cvetačo - prehrana recepti

sestavine:

• belo meso piščančjih prsi - 300 g;
• brokoli - 100 g;
• krompir - 2 kos,.
• riž - 2 žlici. žlice;
• Korenje - 1 kos;.

• cvetače - 100-150 g;
• zelenicah;
• Česen - 1 strok;
• začimbe.

priprava

Cut piščančje srednje velikih kosov in kuhamo 15-20 minut. Dodamo opran riž, pa tudi srednje velikih narezano korenje in krompir. Pustimo vreti približno 10 minut, nato pa polaganje na neutrjenem Kocheshkov zelje in kuhamo minut 5. česen začimbe in začimbe.

Nalijemo v jedi po naročilu in potresemo zelišč.

Video: maščob gorenja juho z brokolijem in cvetačo

Video: ZDA smetana brokoli juha), špinača) in cvetača Bruselj