Brezmesne krompir zrazy

Povejte nam, kako kuhati brezmesnih krompirja zrazy. Recept za to jed bo zanimiva ne le za vegetarijance in postom. Brezmesne krompir zrazy lahko ne le v pisarni, se lahko uporablja za meso in ribe, v tem primeru, je mogoče brez okras. Druga zrazy dobra za stranke in "švedski" table.

Osnovna ideja pripravka je naslednja: zmešamo pire krompir z lepljenjem komponente (sira ali škrob) od mase sprime, ki obloga za polnjenje, na primer, iz zmletih rib, gob in zelenjave.

Brezmesne zrazy krompir, polnjene z zeljem in gobami

sestavine:

• pire krompir - 600-800 g;
• nariban trdi sir ali stopljeno - 3-5 Art. žlice (more nadomestiti gosto raztopino škroba);
• Čebula - 1 kos;.
• ohrovt (npr brokoli in zelje) -200 g
• gobe - 200 g;
• Česen - 2 stroka;
• zelenicah;
• začimbe;
• maslo ali zelenjave.

priprava

Zmešajte pire krompir z raztopino škroba ali naribanim sirom (lahko uporabite del na drugi strani se je za polnjenje). Nekoliko sezono z mešanico začimb.

Zelje je treba dobro zdrobiti. Drobno sesekljano čebulo in passeruem gobe v cvrtje v olju, dodamo zelje in protushivaem 20 minut. Nadev lahko dodate tudi sesekljane zelišča, začinite s česnom, dodamo nariban sir in začimbe. previdno premešamo.

Iz krompirjevega masa, ki pecivo, od katerih zaviti vsak polnjenje, kar pomeni, oblikuj, tako zrazy, poskušajo jim obliko majhno okroglo pito. Načeloma zrazy že užitno in v tej obliki. Sedaj lahko roll zrazy moko (koruze ali pšenice ali njihove zmesi), ali v drobtine in popecite v ponvi do zlato rjave barve. Še bolje zrazy pečemo v pečici, dal v namaščen obliki in zavese premaz na osnovi težke smetanovi omaki.

Video: zrazy s krompirjem in gobami, zrazy postnem času krompirjevih, prehrano v Post

Video: Lean krompir z gobami zrazy

Video: Krompirjev zrazy z gobami okusne in zdrave hrane samo Irina Kuzmina