Pečen krompir z gobami

Dušena krompir z gobami, lahko pride na mizo kot samostojno polni jed ali kot prilogo k mesu. Gobe ​​se lahko uporablja kateri koli - sveže, sušene, zamrznjene ali kisle. Ne smemo izgubljati časa zaman in vam pripravimo dušena krompir z gobami.

Recept za dušeno krompir z gobami

sestavine:

• krompirjev - 2 kg;
• bele gobe - 350 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• poper, lovorov list, začimbe - po okusu.

priprava

Krompir čiste, oprane in narežemo na majhne rezine. Potem smo jo dal v ponev ali lonec, nalijemo hladno vodo in zažgali. V tem času naj gobe temeljito oprati in pravilno obsushivayut shinkuem majhne koščke. Korenje so čiste, in tri na grobo Rende. Olupljen čebula shred kocke

Zdaj si posodo, vlijemo malo masla in kuhamo zelenjavo. Fry prvi lok do mehkega, nato dodamo korenje, in še naprej mešamo, da rjava na srednje močnem ognju. Na koncu postaviti gobe in pražimo dotlej, dokler vsa tekočina izpari. Po tem cvrtje sol in poper po okusu, premešamo.

Ko je krompir začne, da zavre, dodamo, da je lovorjev list in nekaj grah piment a. Na zahtevo, lahko vrgel v lonec olupljen in opran česen, stisnemo skozi stiskalnico.

Ko je krompir začeli, da postanejo mehki in ga razširila na ocvrte čebule in korenja gobe, premešamo, potresemo s soljo in začimbami po okusu. Če je potrebno, nalijemo malo vode, pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju, dokler kuhani, občasno premešamo. To je vse, krompirjev golaž z jurčki je pripravljen!

Pečen krompir z vložene gobe v multivarka

sestavine:

• vložena gobe - 400 g;
• krompir - 1,5 kg;
• čebula - 300 g;
• Krema - 200 ml;
• . Khmeli Suneli - 1 TSP;
• rastlinsko olje - 7, Art. žlice;
• začimbe - po okusu.

priprava

marinirane gobe narežemo na več kosov. Čebula čisto iz lupine in shinkuem majhne kocke. Krompir operemo, očistijo in narežemo na kocke ali velike kocke. Nadalje, v vlijemo skodelico Multivarki malo rastlinskega masla, vključuje program "cvrtje" je naprava v omrežju izpostavi, in takoj, ko se olje segreje, teče sesekljano čebulo in popražimo jo za 10 minut. Potem smo se širijo gobe, premešamo in kuhamo skupaj s čebulo za 2 minuti.

Po tem, dodamo krompir in pustimo, da se rjavo hkrati še 5 minut, ne pozabite, da mešamo. Nato smo onemogočili multivarku, sezono s posodo z začimbami po svojem okusu, sol, zalijemo z smetano in dobro premeša vsebino skledo, pokrijemo s pokrovom in nastavite napravo za 40 minut "curka" način. Takoj, ko slišite znak centrale, takoj postrezite z okusom krompir z gobami v smetanovi omaki, okras jed s svežimi zelišči.

Krompir, dušena s suhimi gobami

sestavine:

• krompir - 8 kosov;.
• čebula - 3 kos;.
• sušene gobe - 50 g;
• maščoba - 120 g;
• začimbe - po okusu;

• zelena - na zahtevo.

priprava

Posušene gobe vnaprej prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati nekaj ur. Nato jih narežemo z lokom in passiruem v mast. Olupljene krompirje shinkuem velikih kosov, pražimo rahlo in premika skupaj z gobami v utyatnitsu napolnjena do roba z ležišča vode. Dodamo sol, lovorjev list, poper, peteršilj in pokrito pogasiti požar na slaboten. Po približno 35 minutah je krompir, dušena z posušene gobe pripravljeni!

Video: dušena krompir in gobe / Kako kuhamo krompir, dušena z gobami

Video: Pečen krompir z gobami! Okusne dietne in vegetarijanske jedi!