Pilaf z gobami

Pilaf - krepko in okusno okusna jed, ki vsebuje vse, kar potrebujete za uravnoteženo in raznovrstno prehrano. Njena glavna sestavina, seveda, je riž. Včasih pa se nadomesti z ajdovimi, pšenice, ječmena in graha. Obstaja veliko receptov za to neverjetno jedi, vključno z dodatkom rib, zelenjave, mesa, itd In danes smo vas obvestili, kako kuhati rižota z gobami.

Recept pilaf z gobami

sestavine:

• rastlinsko olje - 100 ml;
• žarnica - 2 kosa;.
• korenje - 2 kos,.
• sveže gobe - 300 g;
• Slika - 1 žlica;.
• Vrele vode - 1,5 vol;.
• začimbe - po okusu.

priprava

Zdaj pa povej, kako kuhati rižota z gobami. Slika pranje, napolnimo z vročo vodo. Bow čiste, shinkuem polkrožne in dušimo v lonec, na šibkem ognju, občasno premešamo. Nato dodamo korenje, nariban na Rende s srednje luknje, in pražimo, dokler kuhani, občasno premešamo.

Gobe ​​zdravljenje, zmanjšan za polovico in narežemo na tanke rezine. Zdaj pa dodaj za cvrtje gobe in kuhamo vse do popolne izhlapevanje tekočine.

Ta čas, da se združijo z rižem vodo, se je razširil na nekaj minutah na papirnato brisačo, nato pa smo premik kuhati zelenjavo. Dodamo začimbe, vrgel sol po okusu in pražimo približno 2 minuti, med nenehnim mešanjem. Nato prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom pan, ogenj zmanjša na minimum in še naprej kuhamo vegetarijansko pilaf z gobami 25 minut.

Pilaf z gobami in mesom

sestavine:

• Goveje - 500 g;
• Slika - 1 žlica;.
• gobe - 250 g;
• brozgo - 2,5 vol;.
• čebula - 1 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• Česen - 3 stroki;
• Prahu papriko - po okusu;
• začimbe - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• kumina, koriander v prahu - po okusu.

priprava

za Kuhanje pilaf z govedino in gobe, sprejme meso, opran, opral s prtičkom in narežemo na majhne koščke z nožem. Bulb čisto in fino shinkuem. Gobe ​​izperemo s hladno vodo temeljito in narežemo na 4 dele. Korenje se očistijo, raztrgati na drobne trakove.

Sedaj lahko ponev z debelim dnom, vlijemo maslitse in ogreje. Fry tam, dokler porjavitev mesa, in nato dodajanjem tovrstno lok in glive. Temeljito premešamo vse, in kuhamo, dokler, dokler vsa tekočina izpari. Po tem, dal v ponev korenje in potresemo z začimbami. Popražimo zelenjave in mesa za približno 3 minute. Nato nalijemo pol porcije mesa juho in kuhamo vse dokler ne izhlapi.

Riž izperemo večkrat, tako da voda postala prozorna in ne motna. Postavite riž na vrhu mesa z gobami in ravnimi lepo. Izpolnite preostali pilaf juho, tako da v celoti zajela celotno križ. Ko tekočina izpari, zmanjša toploto zelo šibka, dodamo česen in pokrijemo s pokrovom pan. obara meso pilaf z zelenjavo in gobe, dokler kuhani približno 40 minut. Končni jed dobro premešamo in naredili premik v globoko skledo.

Pilaf z gobami v multivarka

sestavine:

• gobe - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• piščanec - 2 kosa;.
• Slika - 1 žlica;.

• Vrele vode - 2 proti.
• maslo;
• začimbe - po okusu.

priprava

Torej, zavijemo na napravi, izpostavili način "Pečenje" in passeruem sesekljano čebulo in korenje. Nato dodamo na kocke narezano piščančje in razrezane plošče gobe, popražimo in še 10-15 minut. Po tem, vlijemo v skledo Multivarki oprati riž, dodamo začimbe po okusu, nalijemo vodo. Multivarku prevesti v načinu "pilaf" in pripravi pištolo. Ponudite rižoto z gobami in piščancem vročimi z zelišči in zelenjavo.

Video: posta pilaf GOB

Video: pilaf z gobami in mesa! Dišeče, sočno, svež! Odličen recept! pilaf jed

Video: pilaf z gobami

Video: ajde pilaf z gobami, Kulinarične spletne videodnevnike №60