Rastlinski burgerje - recept

Poletje prinaša različne zelenjave, ki so na voljo v številnih receptih, ki bi lahko samo sanja v hladni sezoni. Recept, ki ga bomo razpravljali v nadaljevanju, je lahko del vaše prehrane pozimi in poleti, je edina stvar, ki bo spremenila - je sorta zelenjave, ki jih lahko uporabite pri kuhanju. Torej, danes se bomo posvetili čas kuhanja zelenjave zarebrnice.

Brezmesne zelenjavni zarebrnice

Mnogi od nas, iz različnih razlogov, ne jedo mesa in živalskih proizvodov. To dejstvo ne preprečuje, da kuhamo okusne brezmesne burgerje, narejene iz zelenjave, ki se lahko jedo kar tako, ali jih kuhamo hamburger.

sestavine:

• krompir - 2 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• fižol kuhan - 100 g;
• . Kumina - 1 TSP;
• kurkuma - 1/4 žličke ;.
• Česen - 1 strok;
• Nastrgana ingver - 1/2 čajne žličke ;.
• . Koriandra - 1 TSP;
• limoninega soka - 1/2 čajne žličke ;.
• sol in poper - po okusu;
• krušne drobtine;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Krompir so moje, čisto, narežemo na kocke in kuhamo v slani vodi, dokler kuhani. Korenje in fižol tudi kuhamo in čebulo pripuskayut rastlinskega olja skupaj s pasto ingverja in česna.

kuhan krompir mash s fižolom v omaki, dodamo narezano korenje in čebulo. Malte rub koriander s kumina, kurkuma dodajanje soli in popra. Dobljeno zmes začinjene sezone s podlago za naše burgerje. Končnega teže mokrimi rokami oblikuj burgerje in jih strne v kruh panirani.

V ponvi ogrejemo olje in ga prepražimo zelenjavo pleskavice do zlato rjave barve na obeh straneh.

Kako kuhati zelenjavo zarebrnice za par?

sestavine:

• krompir - 2 kos,.
• pesa - 1 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• slive - 50 g;
• Zdrob - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Pesa in korenje za čiščenje, nato pa namažejo na fin Rende. Previdno stisnite dodatno sok. Čebula, zmeljemo in zmešamo z naribanim zelenjavo.

Zdrob izpolnite toplo vodo, da nabrekne in pustite, nato pa dodal, da se z zdrobovimi pese, korenja in čebule.

Krompir Moj temeljito, zaviti gomolje s folijo in jih pečemo v pečici do mehkega. Pripravljen za čiščenje gomolje in pyuriruem. Pire krompir zmešamo z ostalimi zelenjavo, in po dodajanju, da zarebrnice narezane suhe slive, sol in poper.

Mokre roke Livarski pleskavice in jih kuhamo v skledo dvojni kotel za 20-25 minut.

Tudi zelenjavni pleskavice lahko kuhana v multivarka če ima naprava način "paro". Po 15-20 minutah so burgerje pripravljeni. Pour jim nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali jogurt pred serviranjem potresemo z zelišči in uživajte v okusu in uporabo te jedi.

Rastlinska pleskavice z bučkami v pečici

sestavine:

• rastlinsko olje;
• bučke - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• nariban trdi sir - 1/4 st;.
• Krušne drobtine - 1/4 st;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Pečica segrejemo na 200 stopinj. Torta ponev mast z rastlinskim oljem.

Vtrite squash na grobo Rende in Iscijediti odvečno sok. Če želite dodati jajce teže squash, plemenski, zdrobljeno trdno sir in čebulo. Dal sol in poper po okusu. Temeljito premešamo temelje za naše burgerje in enakomerno razdeli med vse oblike lukenj. Postavite obrazce z mesne kroglice v pečico za 18-20 minut. Mimogrede, za oblikovanje torte niso potrebne, je mogoče postaviti ven na preprost ponev pleskavice, vnaprej ga pokriva s folijo za peko pergament.

Ready-made zelenjavni zarebrnice primerni za meni otroški, kot tudi za odrasle obroke. Postrezite jih s kislo smetano ali grški jogurt.

Video: Korenček pecivo - Recept babica Emma

Video: Kako kuhati zelenjavo mesne kroglice recept