Zarebrnice z brokolijem

Zarebrnica z zelenjavo - odlična jed za vegetarijance in ljubitelje zdravega načina življenja. Najrazličnejše rastlinskih sestavin pomaga spremeniti okus jedi, od časa do časa in različne recepte v svoji lastni presoji. V današnjem receptu, bomo govorili o receptov zarebrnice z brokolijem.

Recept za mesne kroglice z brokolijem

sestavine:

• Krompir - 5-6 kom;.
• brokoli - 1 glava;
• nariban trdi sir - 3/4 st;.
• krušne drobtine - 1 1/4 st;.
• Jajca - 2 kosa;.
• Posušen česen - 1/2 čajne žličke ;.
• posušena čebula - 1/2 čajne žličke ;.
• sol in poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• kečap - 1/2 st;.
• Grški jogurt - 1/2 čl.

priprava

Krompir so moje, čisto in narežemo na majhne kocke. Zavre ali narezane gomolje priprave paro za 10 minut, po katerih njihovi v kašo pretlačimo.

Opazi brokoli florets in paro za 4-5 minut, nato pretlačimo dobro. Dodamo brokoli za krompir, nariban sir, 1/4 skodelice kruh paniranje, jajca, posušen česen in čebulo ter sol in poper.

Preostali steklo plemenski vlijemo v skledi. Mokre roke oblikovanje pleskavice in jih sesulo v drobtine. V ponvi ogrejemo pleskavice nafte in Fry na obeh straneh do zlato rjave barve. Za tiste, ki se držijo diete, se prepričajte, da pečemo mesne kroglice v segreto 180 stopinj pečico za 25-30 minut.

Postrezite zrezke z brokolijem in krompir priporočajo mešanico kečapa in omako Grški jogurt.

Piščančje kotleti z brokolijem

sestavine:

• mleto piščanec - 1 kg;
• Brokoli socvetje - 300 g;
• Krušne drobtine - 3/4 st;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Brokoli florets Pare ročno ali s pomočjo mešalnika. Dodaj k zmesi zrn dihalni za vezi, soli, popra in oblikuj pecivo. Fry pleskavice v vročem olju do zlato rjave barve na obeh straneh.

Brezmesne polpete iz iz brokolija

sestavine:

• kuskus - 1/3 st;.
• voda - 250 ml;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• brokoli - 1 glava;
• Čebula - 1 kos;.
• kuhana čičerke - 650 g;
• Tahini - 2 žlici. žlice;
• sončnična semena - 1 žlica. žlico;
• . Kumina v prahu - 1 čajno žličko;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Izpolnite kuskus z vrelo vodo in mu dajejo infuzij pod pokrovom za 10 minut. Medtem, delimo glavo v florets brokoli in jih Opazi pare za 5-7 minut. Čebulo narežemo na majhne koščke.

Zmešajte kuskus, brokoli, čebula, čičerika, sončnična semena, kumino, tahini paste in dober ščepec soli in popra v skledo mešalnikom. Končni masa mora biti povsem enotna, zato si vzemite čas za stepanje.

Zdaj bomo nadaljevali z modeliranju zarebrnice. Za zlato in hrustljavo bi jih nato roll v kruh paniran. Dodatno pleskavice lahko ocvrta v rastlinskem olju, ali spečemo v prej ogreti pečici pri 200 stopinjah 50 minut.

Služijo zarebrnice mora biti še vedno toplo, z cacik ali kislo smetano z zelišči omako.

Rastlinski zarebrnice z brokolijem

sestavine:

• Krompir - 340 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• brokoli - 1 glava;
• pastinak - 1 kos;.
• zamrznjeni grah - 1/4 st;.
• zamrznjena koruza - 1/4 st;.
• peteršilj;
• sol in poper - po okusu;
• jajce - 1 kos;.
• nariban trdi sir - 50 g;
• krušne drobtine;
• rastlinsko olje.

priprava

Krompir moj, čist, cut in kuhamo do mehkega, nato mash vilice in začinite s soljo in poprom. socvetje brokoli Opazi paro in dobro pretlačimo z vilicami.

Ponev vlijemo olivno olje in ocvrt njem sesekljano čebulo, korenje in pastinak, dokler zlato in mehkobo. Zazharku odstranite z ognja in ga zmešamo z grahom in koruzo.

Zmešamo vse rastlinske sestavine skupaj, dodamo mešanico naribanega sira in jajc. Lepim burgerje in jih sesulo v drobtine. Fry do zlato rjave barve.

Video: zarebrnica z brokolijem in sirom

Video: Hitro, okusno burgerje brokoli !!! # Katia VIC