Pita z brokolijem

brokoli

Pita z brokolijem in sirom

sestavine:

Za testo:

• skuta - 125 g;
• masla - 125 g;
• . Pecilni prašek za testo - 1 TSP;
• moke - 200 g

Za nadev:

• brokoli - 350 g;
• mozzarella - 200 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Nizko vsebnostjo maščob krema - 300 ml;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Združite skuto z maslom, nato dodamo moko pomešano s pecilnim praškom. Zgnetemo testo, ga zavijemo v folijo in odstranimo v hladilniku za 20 minut Medtem brokoli florets razstaviti, jih izpusti v vreli vodi in blanshiruem približno 3 minute. Zdaj smo položite testo v kalup, tako da so odbijači zajeti tudi testo. Put na vrhu brokolijem Mascarpone. Egg Mešalnikih smetana, dodajanje soli za okus, prjaniki in zapolnitev nastale zmesi. Ko temperatura pečemo 200 stopinj približno eno uro. Če je vrh pred časom začela zapisati, da je potrebno za kritje obliko folije.

Pri čemer se kot podlaga za ta recept, lahko pripravimo tudi pito z lososom in brokolijem. Nato preprosto zmešamo polnjenje mascarpone, lososa in brokoli. In potem smo pripravili na enak način.

Cake recept z brokolijem in piščancem

sestavine:

Za testo:

• krema 15% maščob - 100 ml;
• moke - 250 g;
• maslo - 70 g;
• dezintegrant testo - 0,5 TSP ..

Za nadev:

• kuhano piščančje prsi - 300 g;
• brokoli - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje.

Za zapolnitev:

• krema 15% maščob - 100 g;
• sir trdna - 100 g;
• Jajca - 3 kos;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Moko presejemo s pecilni prašek, dodajanje stopljenega masla in sol, trituriramo s drobtine formaciji. Po tem, vlijemo v smetane in zgnetemo testo. ga odstranite, da se umiri za približno eno uro.

Da nadev brokoli zavre v slani vodi približno 5 minut, kar piščančje prsi narežemo na majhne kocke in čebulo fino krušijo in nato ocvrte do zlato rjave barve. Nato razširil s tem piščanca in premešamo ocvrte vse skupaj še 5 minut in nato dodajte brokoli in premešamo.

Zmešamo jajca s smetano, sol in poper po okusu, dodamo nariban sir in mešamo. Oblika mazalnega olja, širijo testo v njem, tako da dobimo odbijači. Pripravljeno polnjenje in vlijemo smetano in jajčni zmesi. Pri temperaturi 180 stopinj pečemo piščančje pito in brokoli približno 40 minut.

Pie "Loranskaya" z brokolijem

sestavine:

Za testo:

• moke - 200 g;
• maslo - 50 g;
• hladna voda - 3 žlice. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• Sol - 0,5 TSP ..

Za nadev:

• gobe - 400 g;
• piščanec - 300 g;
• brokoli - 200 g;
• čebula - 100 g;
• rastlinsko olje;
• sol.

Za zapolnitev:

• Sir - 150 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• krema 20% maščob - 200 ml;
• sol, muškatni - po okusu.

priprava

Zmehčano mešamo maslo jajce, nato pa lije vodo in dodal, moko, sol in zgnetemo testo. Mi ga zavijte v folijo in dal v hladilnik za pol ure.

Medtem pripravimo nadev za: kokošjega zavre do mehkega v slani vodi, ohladimo in nato drobno sesekljajte. Gobe ​​narežemo na majhne koščke in čebulo sesulo drobno in prepražimo v rastlinskem olju. Dodajte gobe z njim in pražimo približno 10 minut, in končno sol po okusu. Postavite kuhano file, brokoli, premešamo in kuhamo še 10 minut.

Zdaj bi polnila ponev: Rahlo premagal jajca, dodamo smetano in mešamo, širjenje nariban sir na fin Rende, sol in muškatni orešček dodajte po okusu. Peka mast jed z maslom, širjenje testo, da odbijači od tega, razširil nadev na vrhu in prelijemo z mešanico smetane. V pečici, segreti na 180 stopinj, pečemo flan z brokoli, piščanca in gob približno 40 minut.

Video: Odprti pita z brokolijem in cvetačo z marmelado Foxes. Recept brez jajc

Video: Pita z brokolijem