Kurnik z gobami

Predstavljamo vam recepti Kurnik z gobami. Ta torta popolnoma okrasite svojo mizo in bo povzročila občudovanje gostov.

Kurnik recept-pita z gobami

sestavine:

Za testo:

• maslo - 100g;
• Mleko - 50 ml;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• moke - 2,5 v.

Za palačinke:

• jajce - 1 kos;.
• moka - 0,5 vol;.
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• mleko - 350 ml;
• sladkorja - 1 žlica. žlico.

Za nadev:

• kuhani riž - 1 žlica;.
• Kuhan piščančji - 1 kg;
• čebula - 1 kos;.
• gobe - 400 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• rastlinsko olje;
• začimbe.

priprava

Za pripravo Kurnik s piščancem in gobami, najprej zgnetemo testo. Za ta maslitse mešanici s kislo smetano, prelijemo z mlekom, dodamo stepena jajca in dobro premešamo. Nato dodamo moko s pecilnim praškom in zgnetemo testo, ki se odstrani za 40 minut v hladilniku.

Za pripravo palačink, premagal jajca z mlekom, dodamo maslo, sladkor, moko in zmešajte, dokler gladko in pečemo 9 palačinke. Zdaj pojdite na nadev: gobe in čebulo očistite, fino shinkuem in prepražimo v rastlinskem maslitse. Shred kuhana jajca na kocke in ga zmešamo z kuhan riž.

Teste smo ločili z majhnim kosom, roll v torto in širjenje v obliki zgornjega krovnega dela polnila riža in pokrijemo s palačinka. Nato razširil malo piščanca in ga prekrijemo z palačinka preveč. Zdaj dal kos gobe, in zato bomo razporedili vse palačinke in vse nadev. Levo testo razvaljamo v torto, pokriva zgornjo plast, upogibanje rob in sredino torte. Mi dana palačinka kurnik glive 1,5 ure v segreto pečico in pečemo do narediti.

Kurnik z gobami in krompirjem

sestavine:

Za testo:

• maslo - 100g;
• Mleko - 50 ml;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• moke - 2,5 v.

Za nadev:

• piščančje noge - 2 kom;.
• žarnica - 2 kosa;.
• gobe - 300 g;
• krompir - 3 kos,.
• Voda - 1,5 vol;.
• začimbe.

priprava

Podobno, zgnetemo testo za pito in pojdite na pripravo nadeva. Če želite to narediti, odstranite kožo pred piščančja bedra, jih v ponvi, napolnite z vodo, dodamo začimbe, kuhamo meso do polovice in vzemite ven, da se ohladi. Krompir so čiste, narezane rezine in poslati preostalo juho. Kuhamo približno 5 minut, potem pa je najetih skimmer.

Testo odsek deliti z 2, razvaljamo v postavitev, razširila na pekač, nato prekrili s plastjo krompirja, se kosi mesa, gobe in sesekljane čebule polkroga. Pokrijte z drugo tvorbo pita testo, na vrhu kar luknjo, vlijemo malo juhe in pečemo 50 minut v pečici.

Video: pita babičine z mesom in gobami. Kurnik

Video: Kurnik: Tradicionalni ruski pita [Moški kuhanje]