Palačinke z gobami in piščancem

Obstaja veliko receptov za polnjene palačinke. To predjed je kot nalašč za vsako priložnost in prepričani, da uživajo vse goste. Ponujamo vam danes kuhati okusne in sočne palačinke polnjene z gobami in piščancem.

Palačinke z gobami, piščancem in sirom

sestavine:

Za palačinke:

• voda - 200 ml;
• mleko - 200 ml;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 150 g;
• pecilni prašek - ščepec.

Za nadev:

• piščančjih filejev - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• Sir - 200 g;
• Krema - 150 ml.

priprava

Poglejmo, kako to storiti palačinke z gobami in piščanca. Zmešajte hladno mleko z vročo vodo, dodamo jajce, ščepec soli, sladkorja in dobro premešamo. Nato postopoma Pour presejano moko, pecilni prašek in vlijemo malo zelenjave masla. Temeljito zmešajte vse Mešalnikih do gladke in mladic palačinke v majhnem dobro segreto-ponvi.

Nato pojdite k pripravi nadev: piščanec oprati smo obsushivayut in narežemo na majhne koščke. Gobe ​​Postopek in fino shinkuem. Čebulo očistite in razstavite na kocke in sira zbadanje na grob terochke.

Zdaj si posodo, vlijemo malo masla in passeruem prvo čebulo do mehkega. Nato dodamo gobe, ocvrtega piščanca in vseh 15 minut, občasno premešamo. Nato širi polovico naribanega sira, dodamo nekaj soli po okusu, poper in dobro premešamo.

Na rob palačinka dal nadev pripravljen, ga tesno ovijte v notranjosti, v sredini strani prepognjena ovojnico in obliko. Tako ravnamo z vsemi našimi palačinke in jih nato dal v pekač namažite vrh s kislo smetano, potresemo preostali sir in pečemo v vroči pečici 25 minut. To je vse palačinke, polnjene s piščancem in gobami, pripravljen!

Palačinke z gobami in piščancem

sestavine:

Za testo:

• nemastnega mleka - 500 ml;
• voda - 100 ml;
• rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Jajčni - 3 T;.
• moke - 2,5 v.

Za nadev:

• Sveže gobe - 500 g;
• začimbe;
• drobnjak;
• piščanec - 250 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• Česen - 2 stroka;
• Krema - 200 ml;
• sveže repe - 1 grozda.

priprava

Torej, najprej, kaj je pripravila za vas slastno testo za palačinke. Če želite to narediti, si skledo, prekinil jajc vanjo, dodamo sladkor in stepemo temeljito zmešajte, dokler penjenje. Nato postopoma izmenično, dodamo moko in vlijemo mleko z nizko vsebnostjo maščob. Temeljito zgnetemo vse, da se prepreči nastanek zatrdlin. Testo mora imeti ne preveč tanek! Ob koncu dodajanja vročo vodo in pustimo testo 15 minut.

Preden se prepražimo palačinke, vlijemo v ponev malo zelenjave masla, da se segreje in pečemo palačinke na obeh straneh do zlato rjave barve.

Nato se nadaljuje s pripravo nadeva: čisto čebule, drobno shinkuem in namoči kratko mrzlo vodo. Piščančje fileje obdelujejo, ocvrte v sončničnem maslitse, dodamo čebulo in passeruem vse skupaj, dokler ga ne. gobe shred rezine in položite v ponev k mesu. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo 8-10 minut in nato odstranimo, da izhlapi odvečno tekočino. Sol, poper nadev po okusu, dodamo na drobno sesekljan česen. Ko je vsa tekočina izpari, dal kislo smetano, sesekljan zelišča, dobro premešamo, da na ognju nekaj minut in izklopite plin.

Nato vzemite palačinka v srednji postaviti malo kuhana nadev, zbrati robove, tvori vrečko in ga vežejo in nežno zeleno čebulo. Tako ravnamo z vsemi palačinke in služijo izvirno predjed na mizi!

Video: Palačinke s piščancem in gobami | piščanec & gobe palačinke

Video: # 141 palačinko vreče, polnjene s piščancem in gobami

Video: zelo okusna palačinke polnjene s piščancem, gobicami in sirom palačinke, kako speči Krema Krema pan