Loranskaya gobova pita

Loranskaya pita - francoske kuhinje jed. To je odprta pita s slano nadevom, ki je napolnjena z mešanico iz jajčnega sira. Najbolj pogosto služi kot osnova shortcrust pecivo

Loranskaya gobova pita v multivarka

sestavine:

Za testo:

• jajce - 1 kos;.
• moke - 200 g;
• hladna voda - 30 ml;
• maslo - 50 g;
• Sol - 0,5 TSP ..

Za nadev:

• gobe - 400 g;
• piščanec - 300 g;
• čebula - 100 g;
• rastlinsko olje -. 1 TSP.

Za zapolnitev:

• krema 33% maščob - 200 ml;
• sir trdna - 150 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• paradižniki - 1 kos.

priprava

Maslo vzemite tri zamrznjeno in nariban, dodamo jajce, hladno vodo, premešamo, nato dodamo moko, sol in zgnetemo testo. ga dal v vrečko in jih damo v hladilnik za približno pol ure. Medtem pripravimo nadev: kuhan piščanec, razrezano na kocke. Gobe ​​narežemo na rezine, čebulo in prepražimo jo zmeljemo z glivami in zelenjave masle.Kastryulku Multivarki maže maslo. Testo iz hladilnika, pretlačimo z rokami v pogačo in jo postavimo v multivarku. Splošči in tvorita obroč. Postavite vrh piščanca, nato pa gobe in čebulo. Stopnja polnjenja se mora ujemati z višino prirobnic ali polnjenje mora biti nekoliko manj.

Kuhanje fill: trije sir na Rende, zmešajte jajca, zmeljemo česen. Vse to zmešamo s smetano in dodamo nekaj soli po okusu. Izpolnite pito z mešanico in jih okrasite z rezinami paradižnika na vrhu. Zapri multivarku in način "peko" priprava Loranskaya pito piščanca in gob 50 minut. Po tem, zavijemo na način za "ogrevanje" za nadaljnjih 20 minut. Nato pokrijte in pustite odprto Multivarki torto še 30 minut, da se ohladi in polnjenje zgosti. Po tem se je previdno odstranili, narežemo na rezine in ponudimo.

Ta recept se lahko nekoliko spremenjen in kuhamo Loranskaya gobova pita, piščanec in brokoli. Testo pripravimo na enak način. In pri pripravi nadev po cvrtju glive dodati več in brokoli (se lahko uporablja tako sveže in zamrznjene), in ocvrte vse skupaj celo minut 10. Če Pečica torte uporabiti, nato pa na 180 stopinj, da bo trajalo približno 40 minut.

Video: piščančja pita - pita Loranskaya

Video: Loranskaya okusno piščanca pita, gobe in brokoli

Video: Loranskaya pita s piščancem in gobami

Video: Loranskaya pita s piščancem in gobami v multivarka