Sir pita

Če ne že prej moral poskusiti sira, ali najljubši recept, ki se dovaja v tem članku bomo delili z vami veliko različnih možnosti za pripravo jedi za vse okuse in žep.

Pita s piščancem in sirom

sestavine:

• puff pastry - 1 zavitek;
• maslo in rastlinsko olje;
• sir - 150 g;
• Česen - 3 stroki;
• piščančje fileje - 1 kos;.
• šalotke - 1 PC;.
• moke - 2 žlici. žlice;
• Suho belo vino - 150 ml;
• Piščančje juhe - 500 ml;
• Krema - 200 ml;
• sol in poper - po okusu;
• zelenice za okraševanje.

priprava

V ponvi segreje mešanico masla in oljčnega olja, in popecite v njem sesekljano čebulo in česen do zlato rjave barve. Nato dodamo na prepražimo narezan piščanec in še naprej kuhanje do takrat, dokler se ujeli meso. Potresemo vsebino ponev z moko in zalijemo piščančje juhe in vino.

Temeljito zmešajte vse sestavine, solimo po okusu in poper. Nalijemo kremo. Kuhamo nadev na majhnem ognju dokler se zgosti čemur sledi dodajanje naribanega sira. Daj nadev v pekač in pokrijemo s kosom puff pastry. Olje maže površino torte in v pečici 25 minut pri 180 stopinjah. Pripravljena pita služi, potresemo z zelišči.

Plast pogača pita kruha s skuto in sir

sestavine:

• pita kruh - 5-6 strani;
• skuta - 230 g;
• sir - 350 g;
• mleko - 500 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• sol in poper - po okusu;
• Česen - 3 stroki;
• zelenicah.

priprava

Sir zbadanje na fin Rende in zmešamo s skuto. Začimbe zmesi s soljo, poper, skozi tiska česen, sesekljano zelenice.

Mleko in jajca metlico, dodamo malo soli in popra. Potopno Lavash listov v zmes in čaka enega za drugim v pekač, pita izmenične plasti s plastmi polnjenja. Ostanki vlijemo mleko zmes na vrhu torte in dal vse v peci na 200 stopinj za 15-20 minut.

Recept Osetije pita s sirom

sestavine:

Za testo:

• moke - 500 g;
• mleko - 500 ml;
• . Kvas - 1 TSP;
• . Sol - 1 TSP;
• rastlinsko olje in maslo.

Za nadev:

• Krompir - 1 kg;
• sir - 100 g;
• maslo;
• zelenicah.

priprava

Moka in kvas, premešamo in vlijemo toplo slano mleko. Zgnetemo sestavine, dokler uniformi, pustite testo ", da pridejo" na toplem približno eno uro. Medtem skuhajte olupljen krompir in ga pretlačimo s feta sirom, narezanih zelišč in maslo. Razdelimo nadev v 3 delih in roll v kroglice. Vsaka žoga je dal na rezino testnega izpisa zaschipyvaem robovih in odvijte nastalo torto. Fry Osetije pite s sirom in krompirjem v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Končni torte namažite z maslom.

Pita s čebulo, gobe in sir

sestavine:

• Pripravljeno kolačev testo - 400 g;
• šampinjoni - 12-14 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• špinača (sveža) - 3 žlice;.
• Kozji sir - 80 g;
• Gorčice - 1 žlica. žlico;
• Jajca - 2 kosa;.
• Krema - 3/4 st;.
• rastlinsko olje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

V ponvi ogreje olje in ocvrte njih tanke čebulo. Ko čebula postanejo zlato, dodati narezan gobe, sol in poper, ter ocvrte skupaj do popolne izparevanjem vlage. Ob koncu kuhanja v ponvi dal špinačo, slug ga blanshiruem in dodamo gorčico. Mi razvaljamo testo in pečemo do zlato rjave barve.

V skledi zmešamo jajca, smetano in sir. Sol in poper mešanica. Put gob nadev v pripravljeni pogače in zlijemo jajčno mešanico. Pečemo torto na 200 stopinj za 20-25 minut.

Uporaba zgoraj pogled recept, lahko to raznolikost nobenih dodatkov, na primer, kuhati pito s klobaso ali šunko in sirom, z gobami.

Video: Pita s skuto na testo.

Video: Simple pirog.S sir.

Video: Kako narediti vlečeno pito s sirom