Piščančja bedra v ponvi

Hitro vroča jed za večerjo ali kosilo - to je vedno piščanec, je dostopen, enostaven za pripravo in se pokažejo na vaši mizi v 15-20 minutah. Danes lahko arzenal piščančje jedi v zvezku pridruži še nekaj receptov iz našega članka je namenjen kuhanju piščančje noge v ponvi.

Recept piščančja bedra v italijanski, ocvrte v ponvi

sestavine:

• piščančje noge - 12 kosov,.
• balzamični kis - 2 žlici. žlice;
• sveže bazilike - 2 žlici. žlice;
• posušena italijanska zelišča - 2 TSP ;.
• Česen - 1 strok;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• Sol - 1/2 čajne žličke ;.
• olivno olje.

priprava

Postavite piščančje noge v skledo in prelijemo kis in limonin sok. Za okus Pour posušene italijanskih zelišč (se prodajajo konfekcija v trgovinah) in sesekljane sveže bazilike in česen. Ne pozabite na sol in nekaj kapljic olja. Piščančja temeljito zmešamo s sestavinami marinado, pokrijte s plastično folijo in damo v hladilnik za 30 minut.

V ponvi ogrejemo oljčno olje in prepražimo piščančje noge na njej. Piščanec za enakomerno in temeljito prepražimo ko je koža zasegli in postane zlato, pokrijemo posodo s pokrovom in zmanjšati ogenj. Kuru cvremo popolnoma kuhano in služijo z rezino limone.

Recept piščančja bedra z medom in gorčico v ponvi

sestavine:

• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• medu - 1/4 st;.
• Grain gorčica - 1 žlica. žlico;
• Lemon - 1 kos;.
• piščančja bedra - 12 kosov.

priprava

Obsushivayut piščančja bedra s papirnato brisačo in dajte v skledo ali globoko ploščo. Posebej zmešamo limonino lupino z medom in gorčico. Združite piščanca s pripravljeno marinado za pokritje vsakega piščančje noge enakomerno.

V ponvi ogrejemo rastlinskega olja na srednje močnem ognju in prepražimo piščančje noge na njej do popolne pripravljenosti. Ponavadi, cvrtje piščančje noge na ponev ne traja več kot 15-20 minut, po katerem morajo organiziranje folijo za 7-10 minut.

Pijani piščančja bedra v ponvi

sestavine:

• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• piščančje noge - 8 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• zelena - 1 steblo;
• Česen - 2 stroka;
• gobe - 200 g;
• Piščančje juhe - 400 ml;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Pločevinkah fižol - 150 g;
• timijan - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu.

priprava

V cvrtje ogreje oljčno olje in ocvrt njem sesekljano čebulo, gobe, zelena. Ko čebula je prosojen, dodamo česen v ponev in piščančje noge. Počakajte, da so noge zlato, sezono z jed s soljo, poprom, dal timijana. Razredčimo del juhe paradižnikovo mezgo in prelijemo vsebino v ponev. Kuhajte piščančja bedra na majhnem ognju, zajema, dokler razpis, nato dodamo fižol, premešamo in postrežemo.

Slastna piščančja bedra v ponvi s sirovo omako

sestavine:

• piščančje noge - 12 kosov,.
• moke - 1 1/2 Art. žlice;
• Rdeča paprika - 1/2 čajne žličke ;.
• . Prekajen paprika - 1 TSP;
• rumenjakov - 2 kom;.
• rastlinsko olje - 200 ml;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• belo vino kis - 1 žlica. žlico;
• . Gorčice - 1 TSP;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• modra sir - 150 g

priprava

Moko s poper, paprika in sol v kostmi piščanca dobljene suhe mešanice. Zdaj, vse, kar je še vedno - fry piščančje noge v ponvi z rastlinskega ali olivnega olja, dokler kuhani in zlato rjave barve. Med kuhanjem mast piščančje sokovi izstopajo.

Medtem z mešalnikom, premagal rumenjake, dokler belo, jih postopoma vlivanje olje v tankem curku, dokler gladko emulzijo. Dodamo limonin sok, kis, gorčico, kislo smetano in sir, nato pa spet premagal vse dokler gladko. Postrezite z omako Kuru.