Puff z gobami

Puff z gobami - to ni le okusna, ampak tudi lahka jed, ki jo lahko vzamete s seboj na delo ali študij, ampak lahko samo jesti doma s čajem.

Puff s piščancem, sirom in gobami

sestavine:

• Mleko - 250 ml;
• masla - 1 žlica. žlico;
• moke - 1 žlica. žlico;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• gobe - 200 g;
• dimljeno piščanec - 140 g;
• Sir - 85 g;
• . Italijanščina mešanica začimb - 1 TSP;
• slanega testa - 500 g;
• jajce.

priprava

kuhanje bela omaka: moka in maslo pražimo 2-3 minute, nato nalijemo vse mleko in kuhamo, mešamo, dokler se debela. Sezona z omako s soljo, poprom in mešanico zelišč.

Gobe ​​cut plošče in prepražimo do zlato rjave barve, ne pozabite, da začiniti. Za 5 minut, dokler kuhani v ponvi dal kocke dimljenega piščanca.

puff pastry razvaljamo in narežemo kroge iz nje velika. V sredino vsakega kroga dal piščanca z gobami, pest naribanega sira in izpolnite vse belo omako s. Zaschipyvaem obeh robovih kroga in maže razžvrkljanim jajcem dim. Pečemo vpih 25 minut pri 180 stopinjah.

Puder recept s krompirjem in gobami

sestavine:

• puff pastry - 1 zavitek;
• Krompir - 3-4 kom;.
• gobe - 200 g;
• rastlinsko olje;
• maslo - 20 g;
• sveže repe - 1 šop;
• sir "feta" - 150 g;
• jajce - 1 kos.

priprava

Gobe ​​narežemo na tablicah in prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju.

Krompir čiste in skuhajte do mehkega v slani vodi. Mash z gomoljev maslom pripravljeni pire. Zmešajte pire krompir s sirom, zelišči in ocvrte gobe.

Puff pastry roll ven in narežemo na kvadrate. V sredino vsakega kvadrata dal žličko nadeva krompirja in zložiti na rob testa vrečko. Puff maže razžvrkljanim jajcem, tako da po peki so bili pokriti z okusno zlato rjave barve, in jih nato dal na ponev, predhodno namazali.

Pečemo dim na 190 stopinj, dokler zlate barve.

Video: Puffs z gobami in krompirjem

Video: Recept za listnatega testa s sirom in gobami