Krompirjeva pita

Skoraj vsi ljudje radi sladice, vendar zelo malo ljudi, kot je dejstvo, da se pripravljajo testo - zapleten proces in ni zelo dobro za zdravje. Da bi se ne odvzela užitek, vendar hkrati poenostavili nalogo, ki smo jih za vas izbrali recepte za pecivo krompirja, ki niso nič slabši kot ponavadi.

Krompirjev kolač z sveži sir

Za ljubitelje nenavadnih kombinacij, bomo delili pot, kako speči krompir torto s sirom in kumarice.

sestavine:

• pire krompir - 500 g;
• moke - 3 žlice;.
• skuta - 500 g;
• mleko - 2 žlici;.
• Kvas - 20 g;
• . Sladkor - 1 TSP;
• rastlinsko olje - 7, Art. žlice;
• kumarice - 2-3 pc;.
• Jajca - 3 kos;.
• . Gorčica - 1 TSP;
• Krema - 50 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Pire krompir povezati z 2 skodelici moke in soli. Raztopite kvas v toplo mleko, dodamo, da jih sladkor, dobro premešamo in nato pošlje na isti 1 jajc in rastlinskega olja. ga zmešamo s pire krompirjem in dal v vročini več ur.

V tem delu sira Beat jajca, dal kislo smetano, sol, nariban kumare, gorčico in poper. Zmešamo vse dobro. V testo dodamo še eno skodelico moke, ga zgnetemo in ga razdelimo na dve polovici. Eden od njih je ležala na pekač, damo skuto na vrhu, in ga pokrijemo z drugim delom testa krompirja.

Robovi zaschepit torto top mast smetano in pečemo v pečici na 180 stopinj za približno 50 minut.

Prav tako lahko pripravite z Adygei sir torto, jim nadomešča skuto.

Krompirjeva pita z mesom

Recept krompirjeva pita z mesom, je kot nalašč za krepko večerjo, tako da boste dobili pravico in glavno jed in jed.

sestavine:

• Krompir - 3-4 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• mleto govedino - 500 g;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• maslo - 10 g;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• voda - 300 ml;
• sol - po okusu.

priprava

Čisto krompir, narežemo na kose in kuhamo v slani vodi. S čebulo jasno lupino, fino je in prepražimo narežemo na olju, po nekaj minutah, jo dodajte naribano korenje in mletega česna. Kuhamo še 5 minut, nato pa pošljejo mletega zelenjavi, dušimo 5 minut, nalijemo vodo, sol, pokrijemo in pustimo, da se dušimo še 10 minut, nato odstranite pokrov in pustite, da voda izhlapi.

Ko je krompir kuhan, odcedimo odvečno tekočino in pretlačimo rami rezilo. Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa, da bi prekinil jajce in utrip krompir, dokler gladko. V pekač postavite nadev na vrhu mešanice krompirja in kuhamo krompir meso pita v pečici, segreti na 170 stopinj, 15 minut.

Prosimo, upoštevajte, da lahko kuhamo krompir torto s katero koli mesa, ne samo z govejim mesom.

Krompirjeva pita z gobami

Za tiste, ki ne marajo mesa, vendar želi, da bi krepko in okusno jed, vam bomo pokazali, kako narediti krompirjevo pito z gobami.

sestavine:

• krompir - 500 g;
• mleko - 100 ml;
• moke - 150 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• gobe - 250 g;
• maslo - 75 g;
• čebule - 2 kos,.
• krema 20% - 50 g;
• Sir - 100 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Operite gobe in narežemo na rezine, čebulo - pol obroči. V ponvi segrejemo olje in prepražimo zelenjavo v njej. Nato dodamo, da je 50 g moke, smetane, sol in poper, premešamo in odstranimo iz toplote.

Krompir očistite, operite in kuhamo do mehkega. ga pretlačimo v pire, naj nekoliko ohladi, nato pa ga poslati na 1 jajce, ostanki moke, mleka in masla, zgnetemo testo elastično. Pokrijte pekač z pergamentni papir, za premik testo vanjo, zaradi česar odbijače, širijo nadev na vrhu, potresemo z naribanim sirom in namažite robove s stepenim rumenjakom. Pečemo pita krompirjevo testo pri 180 stopinjah 30 minut.

Video: Izvrsten krompirjeva pita

Video: Potato glavo torto. Krompirjev Tarte Tatin

Video: Krompirjeva pita s sirom. Zelo okusno!