Pita z gobami in krompirjem

Sedaj vam bomo ponudili recepte neverjetno okusne slaščice - v tem članku bomo govorili o pripravi pito z gobami in krompirjem. Glavne sestavine prelive lahko dodate piščanca, meso ali katerikoli drug proizvod, torto to bo samo boljši okus.

Sloj kolač z gobami in krompirjem

sestavine:

Za testo:

• moke - 200 g;
• skuta - 100 g;
• kefir - 100 ml;
• masla - 100 g;
• soda - 0,5 TSP ;.
• soli - ščepec;
• skuta - 100 g

Za nadev:

• gobe - 0,5 kg;
• čebule - 3 kos,.
• Krompir - 800 g;
• koper - po okusu;
• Jajca - 3 kos;.
• kefir - 250 g;
• trdi sir - 200 g

priprava

moka z sir in olje trituriramo v drobtine postopno ponovno polnjenje domač jogurt, dodamo sol in soda in zamesimo mehko testo. Mi ga zavijte v folijo in dal počitek. Gobe ​​narežemo na rezine in prepražimo s čebulo, dokler razpis. Krompir se očistijo, kuhamo, dokler razpis in nato v pire. Distribucijo orožja testa na pekač, ki tvorijo odbijači. Prerazporedite gob nadev. V pire krompir dodamo jajca in stepemo v jogurt in veličastno mase. Tam Pour tudi nariban sir in mešamo. Dobljeno zmes razgradimo v gobasto polnjenje in ravnimi. Pečemo v pečici približno 45 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Pita s piščancem, gobami in krompirjem

sestavine:

• listnatega peciva - 0.5 kg;
• jajce - 1 kos.
• Za nadev:
• piščančje fileje - 1 kos;.
• Piščančja stegna - 1 kos;.
• krompir - 5 kosov;.
• gobe - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• začimbe - po okusu.

priprava

Ready-made vlečeno testo za odmrzovanje in razdelimo na 2 neenakih delov. Večina roll out v oblikovanje nekoliko večja od velikosti posode, in manjši del - od velikosti in oblike posode. Za nadev kuhamo krompir v njihove kože, da se ohladi, in tri na grobo Rende. Piščančje prsi in stegna kuhamo, dokler kuhani, nato pa narežemo na rezine. Gobe ​​cut plošče. V ponvi prepražimo čebulo, dodamo narezane gobe in pražimo, dokler kuhani.

Zmešamo krompir, piščanca in gobe in čebulo, dodamo začimbe po okusu. Pekač je bila pokrita z pergamentni papir, položite plast testa, dal polnjenje na vrhu in pokrijemo z drugo plastjo testa, združujejo robove namažite vrh s stepenim jajcem in narediti nekaj lukenj z vilicami. Pečemo pri 200 stopinjah 40 minut.

Pita z gobami, mesom in krompirjem v multivarka

sestavine:

• moke - 5, Art. žlice;
• Majoneza - 250 g;
• Jajca - 3 kos;.
• mleto - 400 g;
• kuhan krompir - 3 kos,.
• gobe - 100 g;
• čebule - 2 kos,.
• Sir - 50 g;
• . Soda - 1 TSP;
• zelenicah - za okus;
• rastlinsko olje.

priprava

Gobe ​​narežemo na rezine ocvrte v rastlinskem olju v ponvi, dodajanje zmletega čebulo, govedino in sol po okusu. Krompir so olupljeni in tri na grobo Rende. Beat jajca z mešalnikom, jih dodajte v majonezi, presejano moko in sodo bikarbono. Zamesimo testo.

Tretji preizkus laik v Multivarki skledo namazali z maslom. Vrhnja plast namaz krompir, mleto in razrezane zelene. Zaspati z naribanim sirom in prelijemo preostalo testo. V načinu "pečenja" kuhamo 60 minut. Potem Multivarki pokrov odprt in daje torto, da se popolnoma ohladi. In šele nato se ga jemlje ven.

Kako kuhati pito z gobami in krompirjem?

sestavine:

Za testo:

• moke - 300 g;
• margarine - 150 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• gobe - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• Krema - 250 g;
• Mleko - 100 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 3 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Zmehčano margarino, zmešamo s soljo, dodamo stepena jajca, moko in zamesimo testo. ga pokrijemo s prtičkom in ga pošlje v hladilnik za pol ure. Bow in grind do zlato rjave barve ocvrt v rastlinskem olju. Krompir čiste in kuhamo do mehkega. Ločeno, premagal jajca, dodamo kislo smetano, mleko, moko, sol in premešamo. Razvaljamo testo in ga širijo v obliki ukrivljanje robov, da bi dobili odbijače. Na dnu ležal krompir, gobe, praženi čebuli in prelijemo z gornjo formulo. Pečemo pri 180 stopinjah približno 1 uro. Postrezite to torto je najbolje ohlajeno.

Videoposnetki: torta kefir | Z gobami in krompirjem

Video: Krompirjeva pita z gobami

Video: Pie s krompirjem in gobami