Cmoki na kefir

Čeprav verodostojno cmoki recept vključuje uporabo le moke, vode in jajc, v praksi, je bolj občutljiva testo pridobljeni na osnovi jogurta ali kisle smetane. Recepti kefir cmoki z različnimi nadevi naučiti kuhati recepti iz tega članka.

Testo za cmoke na kefir

sestavine:

• moka - 4 žlice;.
• kefir - 300 ml;
• . Soda - 1 TSP;
• citronska kislina - TSP ;.
• Salt - ščepec.

priprava

2,5 skodelice moke (po potrebi ostanek zlijemo) zmešamo s soda, sol in citronsko kislino. Kaljenje soda ni potrebno, kefir dovolj mlečne kisline. Izdelava suho mešanico "dobro" in ga izpolnite v topli kefir. Zamesimo testo z žlico redko, se je razširil na pomokano mizo in zgnetemo, postopoma dosypaya za potrebe moke, do takrat, dokler se testo začne odlepi roke. Damo testo počivati ​​pol ure in v zadevi modeliranju cmoki.

Bujne cmoki na jogurt postali pari.

Cmoki na jogurt z borovnicami in skuto

Če želite zamenjati tradicionalne rozine skuta - dodajte borovnice skuto.

sestavine:

• testo;
• skuta - 500 g;
• Sladkor - Člen;.
• borovnice - 1 žlica;.
• jajce - 1 kos.

priprava

Skuta s sladkorji in razžvrkljamo jajca v mešalnik in dodamo cele borovnice. razporedimo žličko polnjenja v testnem zaschipyvaem krog kefir in kuhar. Služil tradicionalno - z maslom in kislo smetano.

Cmoki na kefirja s krompirjem in gobami

sestavine:

• testo;
• Krompir - 1 kg;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• sušene gobe - 100 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Krompir očistite in skuhajte. Kuhar gobe in nato ocvrte s sesekljano čebulo. Krompir zdrobimo in zmešamo z zazharki, sol in poper pire pridobljene. Daj nadev na koščke testa in kuhamo cmoke paro. Pour stopljeno jed maslo in služijo Cmoki s krompirjem in gobami na mizo.

Cmoki z zeljem na kefir

sestavine:

• testo;
• Zelje - 1 kg;
• maščoba - 40-50 g;
• paradižnikova omaka - 1 žlica;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Fry slanino v ponvi. Ko se maščoba tali, širijo v ponev zelje, ga pražimo 3-5 minut, prelijemo paradižnikovo omako, okus, in dodamo vodo za kritje plast zelja. Kuhajte, dokler razpisni naši nadevom, nato pa uporabite za izdelavo cmoke.

Cmoki na jogurt s češnje

sestavine:

• testo;
• češnje (koščic) - 4 proti.
• sladkorja - Art.

priprava

Oprane češnje napolnite s sladkorjem in daj stati pol ure. Sproščen sok združiti v posebni posodi, in češenj razširila na rezine tanko testo.

Kuhanje cmoki paro in služil z češnjev sok in kislo smetano.

Video: Testo za kefir cmoki | Irina Belaja

Video: Cmoki pari z tvorogom.Testo kefir za varenikov.Retsept cmoki

Video: MESO CMOKI, testo na kefir | Irina Belaja

Video: Cmoki pari. Gospodinjski parni cmoki s krompirjem in zeljem